Омлет с фаршем — быстрое, сытное блюдо. Такой омлет станет хорошим завтраком или обеденным перекусом. Фарш можно использовать из 1 сорта мяса или ассорти, оставшегося после приготовления чего-либо. Из приведенного количества ингредиентов получится 1-2 порции, зависит от того, на сколько вы голодны.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Куриный фарш - 100 г
Масло подсолнечное нерафинированное - 15 мл
Масло сливочное - 1 ст. л.
Молоко - 50 мл
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.


Приготовление:
Для омлета с фаршем подготовить ингредиенты: яйца куриные, фарш, молоко, соль и масло подсолнечное и сливочное.

Нагреть сковороду с растительным и сливочным маслом.

На сковороду положить фарш, размять равномерно по всей сковороде и жарить до готовности периодически перемешивая. Если фарш без соли, добавить соль по вкусу.

Яйца соединить с молоком и солью.

Взбить яйца вилкой до однородности.

Готовый, жаренный фарш равномерно распределить по сковороде.

Залить фарш равномерно яичной смесью.

Жарить омлет с фаршем на сковороде под крышкой до готовности омлета.

Приятного аппетита!

Автор рецепта tRufelka

ИСТОЧНИК