Вот такую запеканку предлагаю вам сделать. Лапша у меня немецкая Шпетцли, если такой нет, можно взять любые макароны. Ну и сосиски тоже можно заменить на любые. А всё остальное должно быть по рецепту. И вы получите очень вкусное блюдо!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Бульон овощной - 300 мл
Колбаски из говядины сырые - 5 шт.
Лапша короткая - 400 г
Лук-порей - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сливки 20% - 200 мл
Сыр Гауда - 50 г


Приготовление:
Итак берём макароны любые, сосиски, морковь, сливки, лук. Для бульона берём кубик овощной.

Нарезаем крупно морковь.

Отвариваем лапшу, в конце добавляем морковь. Откидывaем на дуршлаг.

Выкладываем в форму.

Обжарим быстро сосиски.

Зальём овощной кубик кипятком.

На сковородку, где обжаривались сосиски, кладём лук, у меня был белый, но лучше взять порей. Обжариваем лук и добавляем 1 ложку муки, и затем сливки, и бульон. И чуть-чуть ещё поварим.

Выливаем соус на макароны и свeрху кладём сосиски. Ставим в духовку запекать на 25 минут при 190°С. В конце посыпаем тёртым сыром.

Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор рецепта Elena F.

ИСТОЧНИК