Зерновые батончики хоть и не самый низкокалорийный продукт, всё же относится к диетическому питанию благодаря большому содержанию сложных углеводов и небольшому количеству сахара. В этих батончиках сахара совсем нет, шоколад горький, а в качестве подсластителя — мёд! Каждый батончик содержит всего 160 калорий, но при этом снимает тягу к сладкому и хорошо насыщает. Если вы сладкоежка и не привыкли к горькому шоколаду, советую добавить какой-нибудь натуральный подсластитель вроде стевизиода.

Время приготовления: 4 часа
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Клюква сушёная - 30 г
Кокосовая стружка - 3 ст. л.
Мёд - 30 мл
Мюсли - 100 г
Орехи кедровые - 30 г
Шоколад чёрный - 200 г


Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты: мюсли (у меня ореховые), кокосовую стружку, сушёную клюкву, кедровые орешки, мёд и горький шоколад (85% какао).

Клюкву нарубите ножом.

Смешайте в миске все ингредиенты кроме шоколада.

Растопите шоколад на водяной бане.

Смешайте в миске с сухими составляющими!

Распределите по выстланной фольгой форме, толщиной около 1 см. Понадобится прямоугольная форма размером примерно с лист А4. Посыпьте небольшим количеством кокосовой стружки и, на ещё не застывшей смеси, сделайте ножом биговку.

Уберите смесь в холодильник часа на 4. Затем по линиям биговки можно легко разломать застывший корж на батончики. Получится 10 шт. Храните в холодильнике!

Приятного аппетита!

Автор рецепта Modena

ИСТОЧНИК