В летнее время овощная нарезка обязательная закуска во время праздничного застолья или обычных посиделок с шашлыком. Красивая нарезка овощей – это целое кулинарное искусство, и вовсе необязательно владеть навыками карвинга, или заканчивать кулинарную академию, чтобы получилась красивая овощная тарелка.

Предлагаем вашему вниманию, дорогие друзья, красивые и оригинальные варианты оформления овощной нарезки в картинках. Красивая нарезка овощей 50 идей в картинках! Овощная тарелка для праздничного стола. Оформление овощной нарезки листовым салатом, маслинами, живыми цветами, зеленью, специями.

Больше идей для оформления овощной нарезки можно посмотреть здесь viva-lady.ru/gurmanika/oformlenie-ovoshhnoy-narezki-idei-s-foto-dlya-prazdnichnogo-stola/

Розочки из моркови за пять минут.
 

На украшение блюд нас уже не хватает обычно. А я сделала розочки из моркови за пять минут . Просто вырезала и посмотрела на время..Правда толстую морковь нужно предварительно отварить вместе с кожурой до плотного состояния, подсолив воду, т.е. вилка протыкает морковь очень туго. Затем режем на брусочки и по кругу срезаем стружку  , Лучше по конусу срезать - тогда лепестки получаются кучерявенькие, а салат вызлядит очень празнично и привлекательно,к тому же цветочки  можно тоже есть..

1. Берем острый перец чили красный или зеленый.

Украшение из огурца и помидора
 

«Роза» из огурца и редьки
 

«Роза» из огурца и редьки

«Роза» из огурца 

+читать дальше

Наглядное пошаговое фото

ПОДРОБНОСТИ

Нарезаем тоненько картошку, собираем розочку при помощи зубочисток и жарим во фритюре

Интересные способы,как украсить новогодний стол:

канапе,закуски,десерты и идеи оформления блюд

Все  красиво и очень вкусно

http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1473

Цветок из помидора

Процесс создания такого цветка очень прост. Справится любой, был бы острый нож под рукой. Замечательно таким цветком декорировать мясо. И еда и эстетическое удовольствие получается. Ну что, острый нож имеется? Тогда поехали! 

Я не зря про острый нож. Остроту ножа имею обыкновение проверять на помидоре. Если легкое движение ножа, без нажима, оставляет разрез на помидорном бочке – значит нож в порядке. 

Итак берем симпатичный помидор. Хотя можно и не симпатичный. Результат все равно гарантирован. Срезаем нижнюю часть. 

 Мастер-класс
 

Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ

Розы из помидоров для украшения салата

В этом рецепте нет ничего сложного и сверхъестественного. Даже если вы в карвинге новичок, такие розочки из помидоров обязательно получатся с первой попытки.