МЕТЕЛИК З ВАРЕНОЇ КОВБАСИ . |
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
Серия сообщений "***КАРВИНГ, УКРАШЕНИЕ БЛЮД***":
Часть 1 - Украшение
Часть 2 - Кулинария - Праздничный торт: как приготовить и украсить
...
Часть 5 - Овощной букет
Часть 6 - Палитра вкусных красок салатного художника
Часть 7 - Закуски из ломтиков вареной колбасы
Часть 8 - Закуски из ломтиков вареной колбасы 2
Часть 9 - Закуски из ломтиков вареной колбасы 3
...
Часть 46 - Идеи по оформлению блюд. Фрукты.
Часть 47 - Карвинг для начинающих: Пчелка из редиса
Часть 48 - Сердечки из вареных яиц
Метки: КОВБАСА МЕТЕЛИК |
М"ЯСНІ ВАТРУШКИ. |
Метки: ЗАКУСКИ СИР ФАРШ |
ДОМАШНЯ ВІТЧИНА . |
Метки: М*ЯСО |
СИРОВ"ЯЛЕНА КОВБАСА. |
Метки: РЕЦЕПТ КОВБАСА СВИНИНА ГОВЯДИНА |
*ЕКСПРЕС* - БУЖЕНИНА ЗА 10 ХВ . |
Метки: БУЖЕНИНА |
ЗАКУСКА - "ДЗВІНОЧКИ" |
Метки: СВЯТКОВІ СТРАВИ КОВБАСА СИР |
ЯЄЧНІ КОРАБЛИКИ З ІКРОЮ |
Очень красивая закуска, подойдет для украшения любого праздничного стола, особенно новогоднего!
Метки: КУЛІНАРІЯ ЯЙЦЯ ІКРА СИР |
ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ СИРНОЮ НАЧИНКОЮ І ЯЙЦЕМ . |
Метки: КУЛІНАРІЯ СВЯТКОВІ СТРАВИ ПЕРЕЦЬ ЯЙЦЕ СИР |
КУРЯЧИЙ РУЛЕТ - ФАРШ В ОМЛЕТІ ... |
Метки: КУЛІНАРІЯ КУРКА РУЛЕТ ОМЛЕТ ФАРШ |
М*ЯСНИЙ РУЛЕТ З СИРОМ . |
Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Метки: МЯСНИЙ РУЛЕТ СИР |
БАКЛАЖАНИ |
Метки: ОВОЧІ БАКЛАЖАНИ |
ЯЙЦЯ - ХОЛОДЕЦЬ. |
Метки: ЗАКУСКИ ЯЙЦЯ |
ЗАКУСКА ПЕРЛИНА |
Метки: ЯЙЦЯ БУЛОЧКИ ИКРА |
ІДЕЇ КАНАПОК |
Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)
Вот такие забавные бутерброды можно научиться готовить, чтобы радовать детей и удивлять гостей. Прикольно, вкусно и сытно!
Метки: КАНАПКИ |
СИРНІ "РАФАЕЛКИ" З КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ . |
Метки: КРАБОВІ ПАЛИЧКИ ЯЙЦЯ ПЛАВЛЕНИЙ СИРОК |
ІДЕЇ ЗАКУСОК |
Метки: ЗАКУСКИ ІДЕЇ |
ІДЕЯ З ОГІРКІВ |
Коврик из свежего огурца - основа-украшение для закусок
(идея Карины с Carina-forum)
Метки: ОГІРОК САЛАТ ІДЕЯ |
ХРИЗАНТЕМА З РЕДИСКИ |
Метки: РЕДИСКА КВІТИ ДЕКОР |
ІДЕЇ СВЯТКОВОГО СТОЛУ . |
Метки: ІДЕЇ СВЯТО ДЕКОР |
СВЯТКОВИЙ СТІЛ |
Метки: ІДЕЇ МЯСО СВЯТО |
КОРЗИНКА БАКЛАЖАНІВ |
Метки: ІДЕЇ ОВОЧІ БАКЛАЖАНИ ДЕКОР |
ЇЖАЧОК З ПАШТЕТУ . |
Метки: ІДЕЇ ПАШТЕТ ПЕЧІНКА |
КВІТКА З ЧЕРВОНОЇ КАПУСТИ І ОГІРКА |
Метки: ОВОЧІ ДЕКОР |
ТАРТАЛЕТКИ З ПЕЧІНКОВИМ МУСОМ |
Метки: ІДЕЇ ЗАКУСКИ ТАРТАЛЕТКИ ПЕЧІНКА ДЕКОР |
СВЯТКОВИЙ СТІЛ - М"ЯСНА ТАРІЛКА |
Метки: М"ЯСО ДЕКОР СВЯТО |
ІДЕЇ СВЯТКОВОГО СТОЛУ - РИБНА ТАРІЛКА. |
|
Метки: РИБА ДЕКОР |
ІДЕЇ СВЯТКОВОГО СТОЛУ - М"ЯСНА ТАРІЛКА. |
Метки: ДЕКОР М |
РУЛЕТ З ЛАВАША |
Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов
Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается лаваш просто находка для хозяюшек.
Предлагаю Вам несколько рецептов из лаваша:
Метки: РУЛЕТ ЛАВАШ |
КУРЯЧА КОВБАСА З ГРИБАМИ . |
Метки: МЯСО ГРИБИ |
ВАРЕНА БУЖЕНИНА . |
Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами, дорогие поварята. Приготовление очень простое и выручить хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство- абсолютно натурально!
Метки: М"ЯСО |
ЗАКУСКА НА ПОЛЯНІ |
Метки: БАКЛАЖАНИ |
МАРИНОВАНІ ШАМПІНЬОНИ |
Метки: ГРИБИ |
КУРЯЧА ПАСТРОМА |
Метки: КУРКА |
БДЖІЛКИ |
Метки: ЗАКУСКА |
ЗАКУСКИ З ЛАВАША |
Закуски из лаваша. 13 вариантов
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Метки: ЗАКУСКИ ЛАВАШ |
КРЕАТИВ В ТАРІЛЦІ . |
Метки: ІДЕЇ |
ІДЕЇ КРАСИВОГО СТОЛУ |
Метки: ПРИКРАШАННЯ |
ІДЕЇ З ЛАВАША |
|
ШАМПІНЬОНИ ГОТОВІ ЧЕРЕЗ ДОБУ ... |
Метки: гриби |
ШВИДКІ МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ |
500~600г свежих огурцов, укроп, 1~3 зубчика чеснока, 1/2~2/3 ч ложки соли (желательно мелкой)
Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску.
Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп (укроп можно или мелко порезать или положить целыми кустиками).
Всыпать соль и перемешать руками так, чтобы соль и чеснок распределились равномерно.
Огурцы переложить в крепкий п/э пакет, выпустить воздух и завязать.
Оставить при комнатной температуре на 1 час.
Если требуется дальнейшее хранение, убрать огурцы в холодильник.
Метки: ОВОЧІ |
"ФОРШМАК "- РЕЦЕПТИ . |
Недавно искал рецепт форшмака и вот только несколько рецептов из всего многообразия форшмаков и вариаций на их тему:
Cеледочный фаршмак
Ингредиенты:
2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сл. масла.
Рецепт:
Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в виде бутербродов.
Метки: ПАШТЕТ ОСЕЛЕДЕЦЬ |
ФАРШИРОВАНІ ПОМІДОРИ |
Метки: ФАРШИРОВАНІ ПОМІДОРИ |
НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ - ОВОЧЕВІ КУЛЬКИ . |
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
Метки: ЗАКУСКИ ОВОЧІ |
ІДЕЇ ОФОРМЛЕННЯ САЛАТІВ І ЗАКУСОК |
Метки: ІДЕЇ ОФОРМЛЕННЯ ЗАКУСОК |
КАТАЛОГ НАЙКРАЩИХ РЕЦЕПТІВ ЗАКУСОК І САЛАТІВ |
Метки: ЗАКУСКИ САЛАТИ |
КВАШЕНІ ПОМІДОРИ ЗА 3 ДНІ |
Метки: ПОМІДОРИ |
ПОРЦІЙНА ЗАКУСКА З БУРЯКА |
Метки: ОВОЧІ |
ШАМПІНЬЙОНИ МАРИНОВАНІ |
Метки: ШАМПІНЬЙОНИ |
КОРЗИНКИ З ГРИБАМИ |
Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.
Метки: ГРИБИ |
ЗАЛИВНІ ЯЙЦЯ |
Метки: ЯЙЦЯ |