Ингредиенты:

• 5 столовых ложек какао;
• одна четверть чайной ложки ванильного сахара;
• 5 столовых ложек молока;
• одна чайная ложка муки;
• 6–8 столовых ложек сахара;
• 50 г сливочного масла;
• какие-либо цельные или молотые орехи.

Приготовление

Вначале перемешайте какао с сахаром в емкости, которую можно было бы поставить на огонь. Добавьте туда столовую ложку молока и размешивайте до тех пор, пока не образуется однородная по своей консистенции масса. Добавьте оставшееся молоко, перемешайте и поставьте емкость со смесью на небольшой огонь, непрерывно помешивая ее.

Теперь добавьте в смесь сливочное масло и, вновь поставив емкость на минимальный огонь и непрерывно помешивая ее, доведите до кипения. Добавьте муку. Желательно делать это через мелкое ситечко, чтобы не образовывалось комков.  Тщательно все перемешайте и снова доведите смесь до кипения.

Снимите емкость с огня, слегка остудите, добавьте ванильный сахар и опять тщательно перемешайте. Возьмите формочки для льда и смажьте их сливочным маслом. После этого можете влить в них шоколад. Если есть такое желание, можете добавить в еще не застывшую смесь орехи. Дайте домашнему шоколаду застыть и наслаждайтесь результатом!

Серия сообщений "ШОКОЛАД":
Часть 1 - ШОКОЛАДНА ПОМАДКА .
Часть 2 - ШОКОЛАДНИЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА .
...
Часть 31 - ГЛАЗУР НА ШОКОЛАДІ + ЯЙЦЕ ...
Часть 32 - ШОКОЛАД З КАКАО ...
Часть 33 - ШОКОЛАД ВАРИМО ВДОМА ...
Часть 34 - ПРО ШОКОЛАДНУ ГЛАЗУР ...
Часть 35 - ШОКОЛАД ВДОМА ... З КАКАО ПОРОШКА .
Часть 36 - ДЕКОР ШОКОЛАДНИХ ТОРТІВ . ФОТО .
Часть 37 - ШОКОЛАДНІ КУЛЬКИ . ВІДЕО .