Вкусный, сытный и праздничный салат лебедь, который можно приготовить на День Влюбленных…


ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 грамм говядины,
Банка консервированной фасоли
Две моркови средней,
Одна крупная луковица,
Пару маринованных огурцов,
Пару яиц,
Пару стебельков зелёного лука,
Майонез по вкусу.

Для оформления лебедей: три вареных яйца, укроп, одна отварная морковь, сердечки – красный перец или помидор, перец горошком.

Салат Лебедь очень вкусный и сытный.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом отвариваем говядину, морковь и яйца, нарезаем лук полукольцами и маринуем в уксусе.

Из яиц делаем лебедей. Чтобы детали хорошо держались скрепляем их зубочистками.













Яйца, морковь, мясо и огурцы нарезаем кубиками. Добавляем туда мелко порезанный зеленый лук и фасоль. Перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат выкладываем в форме сердца. По бокам выкладываем нарезанную полукольцами морковь.




А наверх салата усаживаем наших лебедей и украшаем наш шедевр укропом.

Готово! С наступающим праздником!!!