Ингредиенты:

500 мл молока

11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)

1-1.3 кг муки

6 яиц

200 г сливочного масла или маргарина

250-300 г сахара

300 г изюма

1 ч.л. ванильного сахара.

Растворить в тёплом молоке дрожжи, маргарин........добавить половину нормы муки, дать подняться (30мин,), желтки растереть с сахаром, белки взбить отдельно.......всё соеденить, добавить оставшуюся муку, вымесить и оставить опять подняться тесту.  Очень вкусно!!!! Тает во рту..