Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской хоть на повседневном, хоть на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Хотя, где-то я слышала, корейцы к этой морковке никакого отношения не имеют, у них там даже овощ этот не растет. Но тем не менее...пусть будет хоть какая, хоть корейская, лишь бы вкусно было.

домашняя корейская морковка

Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства.Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. 

Мы постарались подобрать салаты, которые помогут вам сохранить легкость на протяжении всей новогодней ночи!

Подборка салатов Новогодней ночи 2014:

Салат с сельдереем и виноградом

Салат светофор

Салат с маринованными опятами

Салат с манго

Салат с авокадо

Фруктовый салат с гранатом и йогуртом

Салат сельдереем и яблоками

Салат с гранатом и хурмой

Салат с апельсинами

Макароны-ракушки фаршированные

Салат с грейпфрутом

Салат с маслинами

Салат с семгой и овощами

Салат Леди

Салат с оливками

Салат с креветками и авокадо

Салат из кальмаров

Салат с крабовыми палочками

Продолжаю тему капустных пирогов, сегодня даже не пирог, а тортик. Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.

Ингредиенты:

-500гр. кабачков,
-0,5ч.л соли.

Для маринада:

-100 мл оливкового масла,
-3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
-2 чайн.ложки меда,
-2-3 зубчика чеснока,
-молотый черный перец,
-свежая или сухая зелень.