Ингредиенты:
Мука — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Яблоко — 300 Грамм (вес очищенных)
Лимон — 1/2 Штуки (сок и цедра)
Яйца — 3 Штуки
Орехи грецкие — 150 Грамм
Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (без горки)
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 8

Как приготовить "Яблочный пирог с орехами "Рассвет""
1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и семенной коробочки, нарежьте на мелкие кубики. Полейте лимонным соком, добавьте сахар, перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 час.
2. За это время яблоки пустят много сока и сахар почти весь растворится. Выделившийся яблочный сок не сливайте!
3. Духовку включите разогреваться на 180 °C. Подготовьте остальные продукты. Очищенные грецкие орехи прокалите 2 минуты на сухой сковороде, измельчите в крупную крошку.
4. Муку просейте в миску, смешайте с содой, разрыхлителем и ореховой крошкой.
5. Яйца разделите на желтки и белки. Белки взбейте со щепоткой соли до крепких пиков. Желтки добавьте к яблокам и сиропу, перемешайте до однородности.
6. Яблочно-желтковую смесь и лимонную цедру добавьте в орехово-мучную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородной вязкой массы.
7. В 2-3 приема введите в тесто взбитые белки, перемешивая снизу вверх.
8. Форму (d - 20 см) смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто, разровняйте. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку на 50-60 минут (до сухой шпажки). Ориентируйтесь по своей духовке.
9. Готовый пирог остудите в течение 15 минут сначала в форме, а затем на решетке.
10. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой или покройте лимонной глазурью, украсьте по желанию.
11. Приятного аппетита!

Ингредиенты 

7 шт. картофель 
1 кг. мясной фарш (свинина) 
100 гр. сыр (твердый) 
1 шт. морковь 
10 шт. помидоры (черри) 
1/2 пучка зеленый лук 
1 пучок петрушка 
5 ст.л. сметана (жирная) 
1 шт. куриное яйцо 
50 мл. молоко 
4 ст.л. растительное масло 
по вкусу орегано 
по вкусу перец (молотый) 
по вкусу соль 

1. Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом, 
посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на 
противень с бумагой, посыпаем орегано. 
2. Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока картофель не зажарится. 
3. В сковороде обжариваем свиной фарш, добавляем нарезанный зеленый лук и натертую 
морковь. 
4. Добавляем соль, перец молотый, разрезанные на 4 части помидоры черри (оставляем 4 шт.) и 
жарим 3 минуты. Снимаем фарш с огня и немного остужаем. 
5. В чашке взбиваем вилкой яйцо со сметаной (2 ст.л.) и добавляем в подготовленный фарш. 
7. Добавляем в фарш нарезанную петрушку и перемешиваем. 
8. Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного 
картофеля. 
9. Ароматный фарш с зеленью и помидорами. 
10. Вторую половину картофеля и кружочки помидор черри. 
11. В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем 
подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра. 
13. Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую запеканку 
раскладываем по тарелкам и подаем.

Ингредиенты: 

Для теста: 

Пшеничная мука — 3 стак. 
Сгущенное молоко — 400 г 
Куриное яйцо — 1 шт. 
Пищевая сода — 1 ч. л. 
Соль — 1 щепотка 
Столовый уксус — для гашения соды 
Пшеничная мука — для обработки поверхности 

Для крема: 

Сгущенное молоко (вареное) — 800 г 
Сливочное масло — 270 г 

Приготовление: 

1. Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой. Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь. 
Введите муку, соль и замесите тесто. 
2. Поделите тесто на 8 равных частей. Тонко раскатайте каждую на поверхности, подпыленной мукой. 
3. Обжарьте заготовки на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон до готовности. Подровняйте коржи, обрезки сохраните. 
4. Для крема взбейте масло со сгущенкой до однородности. 
5. Измельчите обрезки коржей в крупную крошку. 
6. Переслоите коржи кремом и украсьте торт крошкой. Уберите торт пропитаться в прохладное место.

Самый быстрый тертый пирог! Без яиц, без заморозки и охлаждения, не требует длительного замеса. Вкусный, рассыпчатый, песочный пирог. Вариации начинки на любой вкус! Можно любые ягоды-фрукты, можно любые варенья и джемы, можно творожную начинку, можно шоколадную крошку! В общем мой рецепт заслуживает Вашего внимания! Готовится из минимума продуктов и при затрате минимума времени! Надеюсь придется всем по вкусу и займет почетное место в кулинарной книге у всех любителей выпечки!

Мне кажется, медовик — одно из самых прекрасных достижений советской кулинарии! Сладкие, тонкие коржи с потрясающим медовым ароматом и легкий крем с кислинкой – этот торт наверняка хоть раз в жизни пробовал каждый. Как и «Наполеон», он может быть и круглой, и квадратной, и прямоугольной формы, а можно сделать отдельные пирожные. Муку в тесто вводите небольшими порциями, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Если найдете для крема сметану 40% жирности — будет идеально!