Ингредиенты:
- 700 гр сметаны 20% жирности
- 300 гр крекера (с маком, маленький "хрустик")
- 25 гр желатина (быстрорастворимый)
- 1 пакетик желе (оранжевого цвета)
- 1-2 шт апельсина (для украшения)
- 1 стакан сахара
- 1 упаковка сахара ванильного

Приготовление:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.

Серия сообщений "Про кулинарию":
Часть 1 - Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше
Часть 2 - сырная лепешка
...
Часть 30 - Торт-суфле "Халва и клубника
Часть 31 - Ленивые вареники из творога
Часть 32 - Торт "Апельсинка"
Часть 33 - 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!
Часть 34 - "Бюджетные" сырные палочки
...
Часть 37 - Заливной пирог "золотая рыбка"
Часть 38 - Заливные пироги
Часть 39 - Интересный рецепт яблочного насыпного пирога.

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - РЕЦЕПТ МРАМОРНОГО БИСКВИТА
Часть 2 - Ванильно – шоколадный десерт
...
Часть 13 - Трубочки со сгущенкой
Часть 14 - Торт-суфле "Халва и клубника
Часть 15 - Торт "Апельсинка"
Часть 16 - Плетенка с творожной начинкой
Часть 17 - Интересный рецепт яблочного насыпного пирога.