Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• олія – 3 ст. л.;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 5 ст. л.;
• борошно – 3 склянки;
• сода – 0,5 ч. л.;
• сіль (дрібка).
• цукрова пудра – 2 ст. л.

Рецепт приготування:

1. Змішайте кефір з яйцем і цукром, посоліть.
2. Додайте соду, 3 ст. л. олії, борошно та замісіть тісто.
3. Поділіть його на 3 частини, кожну розкачайте (товщина – 1 см).
4. Видавити склянкою з тіста кружечки, посередині зробити дірочку.
5. Смажити на попередньо розігрітій сковороді до появи золотої скоринки, олії має бути багато (приблизно 1 см).
6. Можете посипати цукровою пудрою або полити глазурованим кремом. Смачного!

Джерело