Солодке та смачне варення зі слив по-грузинськи. Встигніть запастися на зиму
|
|
Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 18:36
+ в цитатник
Така смакота сподобається всім, особливо дітям. Варення на смак як цукерки, ще й з корицею та горіхами.
Продукти для приготування:
-
Сливи – 2 кг.;
-
Натертий на терці імбир – 1 чайна ложка;
-
Кориця мелена – 1/2 ст. л.;
-
Очищені та подрібнені грецькі горіхи – 150гр.;
-
Цукор пісок – 600 гр.;
-
Вода – 1 літр.
Технологія приготування:
-
Видалити кісточки з чисто вимитих слив, розділивши їх навпіл.
-
Половинки скласти в каструлю та засипати цукром. Залити водою та поставити закипати на повільному вогні.
-
Після того, як маса закипить, зняти пінку, додати корицю та імбир. Перемішати суміш та варити ще 40 хвилин, не забуваючи перемішувати й знімати пінку.
-
Потім варення зняти з вогню, дати остигнути і додати горіхи.
-
Приготоване варення розлити по стерилізованих банках та закрити кришками. Поставити зберігатися в прохолодне місце.
Смачного.
Метки:
сливи
варення
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-