Приготувавши запечене сало у духовці за цим рецептом, ви легко переконаєте своїх дітей та внуків не тільки у його користі й смаку не гірше, ніж у м’яса!

Отже, для приготування м’якого й хрусткого сала вам знадобиться:

• 1,5 кілограма сала з черевної частини;
• 1-2 часника;
• 5 грамів змеленого лаврового листа;
• 15 грамів солі;
• 15 грамів перцю;
• 1⁄4 склянки води.

Покрокова інструкція для приготування.Реклама

Крок No1. Змішати всі інгредієнти (окрім сала) у єдину суміш. Часник попередньо почавити.

Крок No2. Ввімкнути духовку й розігрівати її до 200 С.

Крок No3. Між шматками сала зробити надрізи посередині й боках і додати туди попередньо отриману суміш зі спеції.

Крок No4. Залишити сало у такому стані на ніч.

Крок No5. Помістити сало у фольгу та на посудину для випікання.

Крок No6. Залишити його у духовці на півтори години.

Нехай ваші рідні їдять не тільки корисне, але я смачне сало.

Приємного апетиту!

Джерело