Тісто:
250гр теплого молока або кефіру
15гр.пресованих дріжджів
2ч.л.цукру
1ч.л.солі
50гр.олії
300-350гр.борошна
Молоко(кефір)+дріжджі+цукор+3ст л.борошна із загальної кількості. Змішати і залишити на 15хв.
Далі додати сіль та борошно,що залишилися і замішуємо тісто,поступово додаючи олію.Довго місити не потрібно.Ставимо на 1год.щоб підходило.
Далі підсипаємо борошно на стільничку,підмішуємо та ділимо на 9 частинок колобочків
.Складаємо на деко і чекаємо 15-20хв,щоб підійшло тісто.
Начинка:
кетчуп
2-3 сосиски
100гр.сиру який маєте(твердий, моцарела)
1помидорка
Далі пальцями притискаємо середину, і робимо бортик,як для піци(додам фото)Змащуємо боки жовточком,посипаємо кунжутом або льоном.На серединку кладемо чайну ложечку кетчупу ,кладемо по 3 шматочки сосисок ,трішки різаної помидорки та трішки сиру.Випікати при 180*десь 30хв(орієнтація на свою духовку) Смачно та швидко і ситно!!!!
