Вторник, 19 Января 2021 г. 18:39
+ в цитатник
3 яйця,
130 гр цукру
Окремо збити білки, додати у 3 прийоми цукор, продовжуючи збивати, по одному додати 3 жовтки.
Суха суміш:
125 гр борошна
1 ч.л ( без гірки) порошку до печива
2 ст.л кукурудзяного крохмалю.
Все перемішати.
І додати до збитих яєць, перемішуючи зверху вниз лопаткою.
90 мл соку апельсина
2-3 ст.л оліі.
Акуратно додати до тіста і добре перемішати до однорідності.
Випікати при t 180 - 12-15 хв.
Крем:
1. Заварний з маслом.
2. Кисломолочний сир+вершки+цукор пудра= збити.
На охолоджений корж викласти крем і маленькі мандаринки.
Загорнути рулетом.
Зверху прикрасити.
Метки:
рулет
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
