Тісто-"класика жанру": бісквіт, сметанний крем, банани.
Я хочу, власне, не про торт, а про поливку. " Підсіла на неї"
100 гр шоколаду розтопити з 50 гр масла, додати 2 ст.л. сметани і швидко розмішати. В 100 мл. гарячоі води розвести пачку желе( galaretka). З'єднати обидві маси.Як вистигне і почне застигати,полити торт. Дуже цікава, кожного разу інший смак.
На першому торті в мене шоколад чорний та вишневе желе. На банановому торті білий шоколад + бананове желе, прослойка між коржами теж з цієі маси. Гарно нарізається.
Цікаво, можливо, вже хтось робив цю глазур?
PS. Написала, що торт звичний. Спробувала його через день, вже як вистоявся, він дуже смачний! Щось новеньке за смаком! Точно,спечу його ще колись. Єдине, що не можу пекти один і той пляцок повторно, не цікаво, хочеться нове спробувати (за винятком медового і слойки)
Рекомендую!)
6 яєць, 6 ст.л. цукру, 6 ст. л муки. Спекти три коржі.
Крем. Пів літри домашньої сметани збити з 5 ст. л цукру, додати 200 гр вершкового сиру.
Корж-банани-крем-поливка ( про яку вище написано)-корж-банани-крем-корж-поливка.