Торт “Монастирська хата”

Тісто: 200 г розтопленого масла (маргарину), 200 г цукру, 200 г сметани, 1 ч. л. гашеної соди, борошно. 

Крем: 0,5 л густої сметани або жирних вершків, 1 скл. цукру, ваніль.

Замісити тісто, за консистенцією схоже як на вареники. Розділити його на 15 частин. Кожну розкотити, покласти вишні (консервовані/заморожені/свіжі), сформувати трубочки. Спекти. Як охолонуть, скласти по схемі 5, 4, 3, 2, 1 (пірамідою), перемазуючи кремом (продукти для крему збити). Бажано залишити на добу.

Рецептом поділилася господиня Таня Король

/simya.com.ua/bitrix/uploads/2019/01/tort-monastyrska-hata2-300x201.jpg" target="_blank">http://simya.com.ua/bitrix/uploads/2019/01/tort-monastyrska-hata2-300x201.jpg 300w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto;" />

Зверху торт можна прикрасити тертим або розтопленим шоколадом, подрібненими горіхами або мигдалевими пластівцями.

Також можна формувати торт не у вигляді піраміди, а пласким, викладаючи трубочки у 3 шари.