Ингредиенты:

175г муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масла
Приготовление:

Растворяем в теплой воде дрожжи, соль, добавляем треть муки, хорошо перемешиваем и даем постоять, минут 15, до появления пузырьков. Затем вводим остальную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто, кладем в посуду, посыпанную мукой, присыпаем сверху также мукой и накрываем полотенцем. Ставим тесто в теплое место до подъема вдвое. Раскатываем тонко. Используем любимую начинку.

Приятного аппетита!