батон |
Рецепт простой и понравится любой хозяйке, которая любит печь домашний хлеб. Пышные, мягкие, с хрустящей корочкой!
|
хала |
Хала — еврейский праздничный хлеб из сдобного теста. Традиционное тесто для халы включает много яиц, белую пшеничную муку, воду, сахар, соль, дрожжи. Современные рецепты могут варьироваться: например, добавляется меньше яиц (есть рецепты без яиц), а белую пшеничную муку заменяют цельнозерновыми продуктами. Иногда в качестве подсластителя используют мёд или патоку. Тесто переплетают в косичку, смазывают яйцом для получения блестящей золотистой корочки. Сверху халу часто посыпают маком или кунжутом. Наш рецепт халы — с начинкой из ягод замороженной смородины, которые придают изделию приятную кислинку и свежесть.
|
ЦАРСКИЙ ХЛЕБ |
|
ХЛЕБУШЕК. |
Вот он какой мой первый хлебушек из мультиварки.Результатом очень довольна и внешним видом, и на вкус.
|
РЖАНЫЕ КРАЮШКИ |
|
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ |
|
ЛАВАШ НА СКОВОРОДКЕ, ИЛИ КОГДА ДОМА НЕТ ХЛЕБА... |
Попробуйте, готовить совсем не сложно!
|
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ |
Домашний хлеб за пять минут
__
Время приготовления: 5 минут
Время ожидания готовности: 55 минут
__
Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.
1. Смешиваем в большой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья.
2. Охлажденное масло
|
ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ |
|
ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ |
Хлеб тыквенный
Лёгкий хлеб с мягкой корочкой и приятным золотистым мякишем.
|
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ "TOURBILLON" |
|
СЛАДКИЙ ХЛЕБ СО СЛИВОЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ И МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ |
|
ВОЗДУШНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ |
|
ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ С ТРАВАМИ |
|
ХЛЕБОПЕЧКА - СЫРНЫЙ ХЛЕБ |
|
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ |
|
УКРАИНСКАЯ ПЛЕТЕНКА |
Чуть сладковатый мякиш, пушистый, мягкий, с аппетитной и золотистой корочкой хлеб не оставит равнодушными вас. Даже те кто боялся браться за выпечку хлеба, стоит обязательно приготовить эту плетенку, и вы будете постоянно лакомится этим замечательным хлебушком .
|
ПЕЧЕМ ХЛЕБУШЕК НА КЕФИРЕ |
|
СЕГОДНЯ ПЕЧЕМ ТУРЕЦКИЕ ЛЕПЕШКИ "ПИТА" |
Как оказалось испечь питу в домашних условиях довольно просто. Все, что нам понадобится, это обычное дрожжевое тесто и духовка. Вся фишка, в том чтобы раскатать тесто нужной толщины, и все, полость в внутри лепешки образуется сама по себе, никакой магии.
|
ХЛЕБ *ИТАЛЬЯНСКАЯ ГАРМОШКА* |
|
ТОНКИЙ АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ |
Рецептов лаваша много, а я вам предлагаю начать с самого простого — будем готовить тонкий армянский бездрожжевой лаваш.
Выпекать лаваш мы будем на сковороде, на плите, хотя, можно сделать это и на противне — тогда он получится большой. Я решила сделать маленькие, порционные, которых, из указанного количества продуктов, получилось ровно 9.
Не пугайтесь такому казалось бы большому количеству шагов — столько сделала, чтобы у вас всё получилось с первого раза.
|
ВЫ ПЕКЛИ ХЛЕБ *АРБУЗ* ? ЕСЛИ НЕТ,ТО БЕРЕМСЯ ЗА ДЕЛО |
|
ОБАЛДЕННЫЙ КАЛАЧ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ |
|
Это простой, но вкусный белый хлеб-булка, который можно есть с молоком, мазать на него сливочное масло, повидло, сгущенку. Тесто получается рыхлое и на вид несколько расплывчатое, но пышное и очень вкусное.  |
|
СЛАДКИЙ ХЛЕБ СО СЛИВОЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ И МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ |
|
ВОЗДУШНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ |
|
Быстрая и вкусная закуска для большой компании |
Для этого нам понадобится хлеб «кирпичик», зелень, твёрдый сыр, молотый чёрный перец, сливочное масло около 50 грамм.
Нарезаем хлеб на квадратики, но не дорезаем до дна кирпичика, чтобы все квадратики у нас не рассыпались. Нарезаем ломтиками сыр. Раскладываем ломтики сыра между квадратиками в хлебе. Растапливаем масло, смешиваем его с перцем, зеленью, можно немного соли добавить для любителей солёненького. Поливаем наш хлебушек и отправляем его на фольге в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки. Когда она посчитает нужным подрумянить ваш хлеб, тогда он и готов! Приятного аппетита!
|
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ - С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И «ПУШИСТОЙ» МЯКОТЬЮ |
|
Домашний багет |
Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
|
Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой! |
|
Кобаль — менгрельский пористый лаваш - и выглядит колоритно, и очень вкусен |
При подаче лаваш лучше не резать, а художественно разрывать
|
| Страницы: | [1] |
