Ингредиенты:
(на 6 порций) 

• Куриные грудки 500 гр
• Молоко 1 стак.
• Картошка 6 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Куриные яйца 2 шт.
• Чеснок 5 зубч.
• Твёрдый сыр 200 гр
• Майонез 3 стол.л.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт:
Шаг 1: Филе нарезать кусочками. Залить молоком и дать постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курица стала мягче. Тем временем подготовить формы из фольги, в которых будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу сложить в несколько раз и уложить на дно ведёрка от попкорна. Подогнуть края, чтобы формочка была ровной и снять с банки. Формочки готовы.Формы поставить на противень. Смазать каждую форму растительным маслом.
Шаг 2: Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
Шаг 3:Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.
Шаг 4:Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Шаг 5: Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию), если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Шаг 6: Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком.
Шаг 7: Посыпаем натёртым сыром.
Шаг 8: Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9:Украшаем зеленью и подаём к столу!

Приятного аппетита!

Источник