Котенок по имени Гав. Автор: ( не указан ). Обозначения: вп – воздушная петл...
Берет спицами. Схемы. - (0)Берет спицами \схемы\ 3. 4.
Кардиган спицами "Твид" от Риты Кожан. - (0)Кардиган спицами "Твид" от Риты Кожан
Кофточка с капюшоном. - (0)КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ ...
Шапочка "Крылья бабочки". - (0)Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы ...
Манты с говядиной... и с секретами.М/К |
Представляю Вашему вниманию мое любимое блюдо - манты. В моем рецепте Вы найдете несколько интересных решений, которые позволят этому блюду перейти из разряда "на любителя" в раздел хитов. Например, можно сделать так, чтобы лук не чувствовался на зубах (а без большого количества лука, на мой взгляд, манты просто несъедобны, ну или это уже не манты.)
Ну да ладно, приступим собственно к приготовлению...
Рецепт
Метки: манты мастер-класс |
Вторые блюда-подборка рецептов. |
С тортами на Новый год, думаю, Вы уже определились.. С салатами, надеюсь, тоже. Продолжаем определяться с остальными блюдами)) Представляю небольшую выборку - хозяйкам на заметку! Выбирайте!
Сациви из курицы
Читать далее
Метки: кулинария вторые блюда |
Жареный болгарский перец и гогошары в соусе. |
Уж насколько мой муж разбалованный привереда, но это блюдо он просто обожает. Ходит и облизывается, как кот на сметану. Да вздыхает, что быстро заканчивается -сколько бы не приготовила))
Рецепт
Метки: соусы томатно-сметанный соус кулинария перец болгарский |
Запеченые с мясом овощи. |
Очень люблю готовить различные вариации с хорошими овощами. В ход идет картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, зелень. Неплохо получаются, что жареные, что запеченные. Сегодня готовила их в духовке с мясом. Получилось быстро, легко и не так уж калорийно))) Я брала свинину, но тут и говядина будет звучать отменно. А если хотите сделать блюдо более сытным – добавьте картофель.
Итак:
Рецепт
Метки: запеканка овощи кулинария |
Фаршированный перец- ну очень вкусно! |
Доброго времени суток!
И вот я снова с Вами!
Отпуск был замечательный, но рано или поздно он все таки закончился. Домой вернулись вечером: загоревшие, довольные, жутко уставшие и не менее голодные))) Благо заготовки я приготовила накануне отъезда, поэтому приготовление ужина заняло не больше часа.
Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт
Метки: фаршированный перец овощные блюда кулинария |
Голубцы из пекинской капусты. |
Ингредиенты:
Пекинская капуста: 8 листов;
Грудка индейки или курицы: 300 грамм;
Шампиньоны: 5 шт;
Помидоры: 1 шт;
Зелень: по вкусу;
Творог зерненый - 2 ст.л;
Паста томатная: 2 ст.л;
Чеснок: 3 зубчика;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу.
Время приготовления: 1 час
На 4 человек
Хранить в холодильнике не более 5 суток.
Метки: голубцы игрушки |
Голубцы из савойской капусты с грибами. |
Савойская капуста вкуснее и нежнее белокочанной. И голубцы из нее очень вкусные, к тому же они с мясо-рисово-грибной начинкой. Читать далее
Метки: голубцы савойская капуста вторые блюда кулинария |
Японские голубцы! |
Японские голубцы превзошли мои ожидания. Рецепт показался так себе, довольно скромненький и простой. Но голубцы оказалась очень вкусными. Понравились всем. Читать далее
Метки: голубцы вторые блюда |
Голубцы, способы заворачивания. |
Метки: кулинария вторые блюда вязание |
Голубец-рулет с пекинской капустой. |
Метки: голубцы рулет мясные блюда овощные блюда |
Ленивые голубцы. |
Метки: голубцы вторые блюда мясные блюда |
Узбекские манты. |
Национальное блюдо узбекской кухни манты - «наследство», полученное от древних кочевых племен.
Для приготовления манты (или мантов, называть можно и так и так, но с ударением на последний слог) вам
Метки: кулинария вторые блюда манты |
Чучвара-узбекские пельмени. |
Чучвара - узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.
Метки: идеи пельмени узбекская кухня вторые блюда мясные блюда |
Вкусные домашние пельмени. |
(128 пельменей)
Метки: пельмени пельмени домашние тесто вторые блюда мясные блюда |
Вареники с грибами, луком и зеленью. |
Ингредиенты:
- грибы белые – 100 гр.
- лук репчатый - 3 шт.
- масло сливочное – по вкусу
- мука – 600 гр.
- вода – 150 мл.
- яйца – 3 шт.
- соль – по вкусу
- зелень – для украшения
Способ приготовления вареников с грибами:
Подготовленные грибы замочи в молоке до полной мягкости, отвари в подсоленной воде, отвар слей. Грибы мелко нарежь кубиками, смешай с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
Замеси тесто средней густоты, раскатай пласт 2 мм и нарежь квадратами по 5 см. Каждый слегка смажь разболтанным яйцом, сформируй вареники. Отвари вареники, откинь на сито, переложи в кастрюлю.
Затем заправь растопленным сливочным маслом, поставь на 2-3 минуты в духовку и подавай к столу, украсив свежей зеленью.
Вареники с грибами готовы! Приятного аппетита!
Метки: кулинария вторые блюда берет |
Пигоди. Корейские пирожки на пару. |
Автор Geroma
Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.
Метки: кулинария вторые блюда манты |
Хинкали. |
Хинкали едят с чёрным перцем. Когда они приготовляются, сок из мяса оказывается в ловушке, внутри. При первом надкусе, из хинкали высасывается сок, чтобы предотвратить от взрыва. Верхняя часть хинкали, складки, жесткая, и не должна быть съедена, её кладут на край тарелки, для того,чтобы те, кто их едят, могли сосчитать, сколько они сьели.
Для теста понадобится:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- 1 яйцо;
- по вкусу – соль.
Для фарша понадобится:
- 200 г свинины;
- 300 г жирной баранины;
- мясной бульон;
- 3 луковицы репчатого лука;
- черный и красный молотый жгучий перцы;
- соль;
- зелень кинзы или петрушки, укропа.
Приготовим вместе:
Хинкали можно приготовить из фарша баранины 3/4 и говядины 1/4. Для начала нарежем мясо крупными кусками и пропустим их два раза через мясорубку, добавив лук. Можно мясо просто мелко порубить ножом,как это делали в старину. Фарш не должен быть сухим, для этого добавляется мясной бульон или просто вода. Добавим столько, сколько впитает мясо, посолим по вкусу,приправим красным и черным перцем, мелко нарезанной зеленью кинзы или укропа и петрушки по желанию. Все тщательно перемешаем.
Тесто приготовить не сложно. Просеем муку , соберем ее горочкой, сделаем в центре ямку, нальем в нее воду, желательно теплую, добавим одно яйцо, соль и замесим крутое тесто, после оставим его на 20-30 минут, накрыв салфеткой.
Обычно хинкали готовятся крупными. Для этого разделим тесто на крупные куски, раскатаем очень тонкие кружочки, в середину которых ложем начинку аккуратно,чтобы не растекся сок,иначе сложно будет склеить края. Лепим хинкали,собирая маленькими складочками тесто в узелок, плотно скрепив.
Варим хинкали в хорошо подсоленной воде. Как только хинкали всплыли – они готовы. Вынимать хинкали надо очень осторожно, чтобы не повредить оболочку и чтобы не вытек сок. Подадим хинкали, присыпав черным молотым перцем. Отдельно подадим зелень петрушки, кинзы, эстрагона. Хинкали едят руками, взяв за узелок.
На следующий день хинкали тоже очень вкусны, если их поджарить на сковороде в сливочном масле, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Написала Oksana73
http://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/3688209/
Метки: кулинария вторые блюда хинкали |
Ханум. Узбекская кухня. |
Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум.
Метки: ханум узбекская кухня вторые блюда кулинария |
Плов. Узбекская кухня. |
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Метки: кулинария вторые блюда |
Шницель "Цыганский". |
Берем такие продукты:
Колбаса вареная (хорошо подходит докторская)
Сыр твердый
Для панировки:
Яйцо взбить с солью
Мука для панировки
Готовим:
***Сыр режем тонкими ломтиками, колбасу тоже ломтиками.
***На кусочек сыра кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр.
***Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце. Жарить на горячей сковородке.
Приятного!
Метки: кулинария вторые блюда бактусы снуды |