Что может быть лучше тарелочки горячего, наваристого, домашнего борща? Правильно! Только тарелочка борща с чесночными пампушками! Предлагаю испечь нежные, невесомые булочки-пампушки из тыквы с ароматной заливкой из чеснока и зелени!

Ингредиенты:

• Тыква (тыквенного пюре) — 150 г
• Отвар — 150 мл
• Мука пшеничная — 550 г
• Яйцо куриное (+ 1 желток для смызвания булочек) — 1 шт
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль (без горки) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для смазывания теста)

• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Зелень (укроп, петрушка) — 5 веточ.
• Чеснок — 2 зуб.