Говяжья печень по-особому
![5177462_Image_1 (499x420, 158Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/66/129066524_5177462_Image_1.jpg)
Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.
Ингредиенты для "Говяжья печень по-особому":
Рецепт "Говяжья печень по-особому":
![Говяжья печень по-особому ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349564_55257-200x150x.jpg) |
Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа. |
![Говяжья печень по-особому ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349565_23234-200x150x.jpg) |
Яйцо слегка взбить вилкой вместе с соевым соусом. Добавить, горчицу, муку и перец и перемешать до однородности. |
![Говяжья печень по-особому ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349566_68902-200x150x.jpg) |
Молоко слить и залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь. |
![Говяжья печень по-особому ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349567_80303-200x150x.jpg) |
Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. |
![5177462_1349557_82119nothumb500 (500x332, 115Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/66/129066525_5177462_1349557_82119nothumb500.jpg)
![5177462_1349561_37985nothumb500 (464x700, 168Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/66/129066526_5177462_1349561_37985nothumb500.jpg)
![5177462_1349562_90178nothumb500 (464x700, 158Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/66/129066527_5177462_1349562_90178nothumb500.jpg)