![v5wgauqd.gif v5wgauqd.gif](https://img-fotki.yandex.ru/get/9837/65387414.9b4/0_1694f8_7a166daa_orig.gif)
Вкусный, быстрый в приготовлении, и красиво оформленный салат к НОВОГОДНЕМУ столу
![салат Новогодние часы 5283370_salat_Novogodnie_chasi (450x299, 86Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/406/117406020_5283370_salat_Novogodnie_chasi.jpg)
Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,<
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление.
Картофель, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
![v5wgauqd.gif v5wgauqd.gif](https://img-fotki.yandex.ru/get/9837/65387414.9b4/0_1694f8_7a166daa_orig.gif) |