Очистите от сердцевины яблоко. У сельдерея срежьте жесткие волокна - снимать. Шпинат вымойте и хорошенько обсушите.

Отложите 1 стебель сельдерея. Остальные ингредиенты взбейте в блендере. Добавьте воду, чтобы получить правильную консистенцию.

Перелейте смузи в высокие стаканы. Стебель сельдерея разрежьте вдоль пополам и вставьте в бокалы вместо трубочки (им удобно размешивать содержимое стакана).

Полезные сочетания

Классика жанра: шпинат, яблоко, банан

Пряный: руккола, щавель, персик, апельсин

Летний: молодые листочки крапивы, свекольная ботва, огурец, клубника

Зеленый: брокколи, кабачок, киви, лайм

Экзотический: стебель сельдерея, белокочанная капуста, ананас, кокосовое молоко

Источник