Классический манник. Рецепт

Многие диетологи не стесняются называть манник чудесной выпечкой. Почему чудесной? Да потому что его приготовление не требует сколько-нибудь серьёзных умений, и с его выпечкой справится даже начинающий кулинар. А применив наш рецепт манника, его приготовление не займет у Вас много времени.

Простота приготовления манника объясняется тем, что манка делает бисквит менее капризным, чем, например, мука, и тесто вместе с манкой всегда хорошо поднимается. Кстати, из-за добавления в тесто манной крупы манник и был назван манником.

Рецепты манника, конечно, многообразны, но они объединены тем, что в тесто всегда добавляется манная крупа. А вот остальные ингредиенты – кисломолочные продукты, сахар, масло, та же самая мука – могут варьироваться по количественному и качественному составу.

Прежде, чем начинать готовить манник, необходимо замочить манную крупу. Действительно, не сухую же ее добавлять в тесто?! Манку следует размачивать в воде хотя бы в течение часа, за меньший срок манка плохо пропитается водой, и в результате манная крупа будет неприятно хрустеть на зубах.

Читать далее...

Творожный манник

 

Творожный манник Ингредиенты:   Творога 300 г (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) яйца 3 шт сахар 1 стакан манной крупы 1 стакан сметаны 100 мл. 1 ч. л. разрыхлителя ванильный сахар 2 ч. л. ягоды 100-150 г (по желанию)

Постный шоколадный манник


1 стакан манной крупы
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
100 гр. муки
1 стакан сахара (для меня это много я добавила половину)
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки с горкой какао
0.5 стакана измельченных грецких орехов
0.5 стакана изюма или сушеной вишни

В миске смешать манную крупу, ванильный сахар и сахар, влить воду, размешать, оставить все на 2-3 часа, пока манка не набухнет (я оставляла на 1 час).
Духовку нагреть на 180 градусов.
В манку добавить масло, размешать венчиком, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, перемешать чтобы получилось тесто без комочков, по необходимости добавить еще муки (я добавляла еще 2 ст. ложки), тесто должно быть как сметана. Затем добавить орехи и сухофрукты, перемешать, переложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.
Выпекать 50-55 минут, готовый манник остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой смешанной с какао.
Источник: olyaw.livejournal.com/28902.html

Рецепт манника - простой и быстрый пирог от Мармеладной Лисицы. Рецепт без яиц




Привет, друзья! Сегодня я с вами поделюсь своим рецептом манника -- очень вкусного и быстрого, а главное, универсального пирога, ведь его можно сделать почти с любой начинкой!
Тесто замешивается за 5 минут, состав очень простой, а на вкус он мягкий и сочный.
Нам понадобится: 2 стакана кефира, 1 стакан сахара, 2 стакана манной крупы, 1 чайная ложка соды и наполнитель. Моя любимая «начинка» - это 1 апельсин и 2 столовых ложки молотой апельсиновой цедры, корица и другие специи по вкусу. Получается ну очень-очень апельсиново! С не меньшим успехом можно использовать яблоки, вишни, любые сухофрукты. Экспериментируйте :)
Приятного просмотра!
Если вы считаете это видео полезным, жмите палец вверх.

Видео о том, как я делаю апельсиновую цедру: http://www.youtube.com/watch?v=D3vr-y...

Если вас интересует здоровое питание и хорошее самочувствие, вы хотите похудеть без диет или просто вкусно и разнообразно готовить, подписывайтесь на мой канал! https://www.youtube.com/user/TheMarma...

Заходите в нашу группу Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox

Теги:
манник рецепт, рецепт манника, апельсиновый пирог, рецепт шарлотки, шарлотка рецепт, рецепт яблочного пирога, яблочный пирог рецепт, яблочный пирог, пирог с вишнями, вишневый пирог, рецепты манника, манник рецепты, простой пирог, вкусный пирог, быстрый пирог, пирог на кефире, пирог из кефира, пирог без яиц, выпечка без яиц, десерты с апельсинами, апельсиновый десерт, постный пирог, постная выпечка, завтраки рецепты, что приготовить на завтрак, рецепты десертов, десерты рецепты, Мармеладная Лисица, Marmalade Fox

Утренний десерт - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*


Утренний десерт - *Шоколадный манник с карамельными яблоками*

Ингредиенты:
- 3 яблока
- 50 г -сливочного масла
- 1/4 -стакана сахара
- 200 г-манки
- 150 г -сахара
- 2 яйца
- 250 г -кефира
- 1 ч.л. -соды
-20 г -какао

Приготовление:
*Смешать в чашке манку, сахар, яйца, какао, кефир и соду. Замесить тесто и оставить для набухания крупинок манки. ( 30 минут.)
*Растопить сливочное масло, добавить к нему яблоки, очищенные от сердцевины и порезанные на части. *Сверху посыпать сахаром и греем, помешивая, минут 10.
*Выложить форму фольгой и смазать ее маслом.
*Выложить на дно яблоки
*Залить сверху загустевшим шоколадным тестом.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
*Готовый десерт вынимаем из формы, (перевернуть форму ).
*Нарезать на кусочки.
*Посыпать сахарной пудрой (или украсить взбитыми сливками).
Приятного чаепития!

Манник

Манник с вишней

Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженной вишни
4 ст. ложки муки

Читать далее...

Манник - 37 вариантов приготовления блюда!

Читать рецепты манника

Рецепты манника

Шоколадный манник (постный). Рецепт манника. Постная выпечка.



Манник шоколадный постный



Шоколадный манник - видео рецепт



Манник с грецкими орешками



АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК - обалденно простой пирог от Мармеладной Лисицы. Рецепт без яиц



Манник на кефире



Как приготовить Пирог Манник?



Манник на сметане за 30 минут от тетушки из Тюмени



Манный пудинг с яблоками видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище



Манный пирог - видеорецепт



Манник на кефире без муки



Апельсиновый пирог (постный манник)

Серия сообщений "ПИРОГИ,ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ (видео-рецепты)":

Часть 1 - Рецепты шарлотки с яблоками...
Часть 2 - Рецепты яблочных пирогов
...
Часть 9 - Рецепты пирогов с вишней
Часть 10 - Пироги с вишней
Часть 11 - Рецепты манника

Нежный рассыпчатый манник - 50 рецептов

Читать рецепты манника

Манник

 

Манник на кефире без муки

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Читать далее...

Пирог Манник

Пирог Манник Далее рамочки от Ларки

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!

По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.

Шоколадный манник с сухофруктами.

Очень вкусный и ароматный получается этот шоколадный манник с сухофруктами, не смотря на его простоту приготовления. Попробуйте и Вы приготовить такой десерт.

Читать далее...

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!

По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.

Овощной манник.

Очень понравился рецепт овощного тортика. Таких рецептов много, но а этот включает в состав ингредиентов ещё и манку.Знакомьтесь с рецептом - это очень вкусно!

Читать далее...