Ватрушка песочная "Снег и шоколад"


Сегодня захотелось домашней выпечки...устали от магазинных изысков.
Быстренько сделала песочную ватрушечку. Съели ещё тёплую...
Готовится легко и просто.Читать далее...

Творожное чудо!!!

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира

Читать далее...

Десерт творожный


Ингредиенты:
- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:
1. Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4. Закипятить 100 мл воды и немного остудить.
5. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
6. Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов.
8. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
9. Так повторять столько, сколько необходимо.
10. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
11. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт "Диво дивное"

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...

Десерт Творожный

Вкусные творожные батончики - трубочки.

Ингредиенты: ●500-600 г сухого творога ●1 крупное яйцо ●2 ст.л. сметаны ●1-2 ст.л. сахара ●щепотка соли ●0,5 ч.л. соды ●от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления ●масло для жарки ●сахарная пудра для обсыпки

Рецепты творожных кексов с фото

Читать рецепты творожных кексов

"Пирог-ватрушка"

Ингредиенты:- Яйцо куриное 5 шт. - Сахар 1 ст. - Сметана 1 ст. - Творог 550 г - Мука пшеничная 1 ст. какую муку выбрать? мы подскажем - Сода пищевая 0,5 ч.л. - Масло сливочное 50 г - Манная крупа 1 ст.л. - Вишня вяленая 0,5 ст. Приготовление: 1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара. 2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана. 3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера). 4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку. 5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут. При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.

Franzuzhenka

Львовский сырник

Львовский сырник

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 500 гр. творога
• 150 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. манной крупы
• цедра с одного лимона
• горсть изюма
• щепотка соли

глазурь:

• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. какао

Приготовление:

Творог для сырника нужно взять пожирнее, но я делаю с 9% и тоже очень вкусно получается, если он у вас влажноват обязательно отожмите лишнюю влагу через марлю, пропустите его через мясорубку или протрите через сито, что бы консистенция стала не зернистая, а кремообразная.
Белки отделите от желтков, взбейте их с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром в пышную массу, добавьте творог, мягкое масло, цедру лимона, манку, изюм и вымешайте до однородности. Последними добавляем взбитые белки и аккуратно вымешиваем.
Форму смазать маслом и присыпать мукой, выпекать сырник в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
Сварить глазурь, масло с сахаром прогреть на среднем огне, добавить сметану, какао и непрерывно помешивая довести до кипения. Готовый сырник переложить на блюдо и покрыть глазурью. Оставить его на несколько часов в холодильнике и только после кушать, у нас половина сырника исчезает не попав в холодильник.

© heregirl

Очень аппетитная венгерская ватрушка - быстро, просто, вкусно!

• Ингредиенты:
  • 400 г слоеного теста
  • 300 г нежирного творога
  • 2 яйца
  • 2 белка
  • цедра 1 лимона
  • 1/2 стакана сахара
  • сахарная пудра для посыпки

  Приготовление:
  1. Тесто раскатайте толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте на квадраты со стороной примерно 10 см.
  Для творожной начинки протрите творог через сито.
  Яйца разотрите добела с сахаром, смешайте с творогом.
  Добавьте в творожную массу натертую на мелкой терке лимонную цедру. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в творог.
  Консистенция начинки должна напоминать очень густую сметану.
  2. На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком».

  3. Дайте постоять 15 мин.
  Выпекайте до готовности, 15–20 мин.при температуре 180 гр.
  Готовые ватрушки подавайте посыпанными сахарной пудрой.
  Приятного аппетита!!!

  Источник

Тортик "Пышный" из творога

Ингредиенты: - 0,5 кг творога - 1 яйцо - 2 стакана сахара, - 2 ч. ложки соды - 3 стакана муки

Плетенка с творожной начинкой.

Плетенка с творожной начинкой


+ читать дальше

Творожники. Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке.

Творожники. Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке.

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки с горкой
- 1 ч.л. соды (не гасить)

Приготовление:
1. Включаем духовку на 220 С. В творог положили яйца. Взбиваем миксером.
2. Добавляем соду, муку.
3. Перемешиваем. Тесто получается густое.
Формочки смазываем, на дно положили кружочки бумаги, их тоже смазали (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом).
4. Выложили тесто.Выпекали в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет.
5. Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.

© heregirl

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Читать далее...

Торфяной пирог или Turbakook.

далее

Творожный пирог с манкой

Творожный пирог на скорую руку появился на свет благодаря тому, что я приобрела недавно новую силиконовую форму. Кухонная утварь не должна лежать без дела и скучать :)

Творожный пирог без муки, но с манкой…. Рецепт простой, доступный и очень вкусный.

Обязательно испеките, а для начала, включите духовку на 180 градусов.

Тесто готовится буквально 5 минут.

Понадобятся:

творог 200 грамм
2 ст.ложки сметаны
1 большое яйцо или 2 мелких
1/2 стакана сахара
4 ст.ложки манки
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
соль по вкусу
Все выше перечисленные ингредиенты смешиваем, мне помог миксер. Форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Я добавила в пирог курагу, но пирог будет вкусен и без нее. Отправляем творожный пирог с манкой в разогретую духовку на 25 минут.

Выпекаем, вынимаем из формы, переворотом на блюдо, и приглашаем всех к столу для чаепития!

Пирог нежный и полезный, воплотите в жизнь этот несложный рецепт, вам понравится,гарантирую!

Приятного чаепития!

http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2

Read more: http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2#ixzz2ugX6K1uC

Наливная ватрушка «Ярмарка»


Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сметана 15% - 200 г.
Какао - 25 г.
Масло сливочное - 40 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 160 г.Читать далее...

Творожный пирог "Коровка-Бурёнка"

Творожный пирог Коровка-Буренка – это не только вкуснейший десерт, но и полезный. Ведь здесь есть творожок, такой полезный и питательный для нашего организма. Дизайн тортика порадует ваш глаз, и его вкус не оставит ни одного равнодушным!

Читать далее...

Ватрушки!


Всегда мечтала испечь ватрушки и очень волновалась по поводу того, какими они могут получится.
Потому что для ватрушек нужно особенное, воздушное тесто, чтобы таяло во рту!
Я нашла идеальный рецепт. Готовить ватрушки по нему очень просто и не смотря на то, что это дрожжевая выпечка,
которая обычно пугает многих хозяек, особенно начинающих, могу сказать с уверенностью, что у вас обязательно
получится вкусно, быстро и очень по-домашнему!


рецепт

50 рецептов творожных тортов - удивите любимых

Читать рецепты творожных тортов