Салат из моркови – необычайно полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и микроэлементами. В моркови, как ни в каком другом продукте, содержится большое количество каротина. Родиной моркови, скорее всего, является Афганистан – именно там сегодня можно найти наибольшее количество ее видов. Согласно сведениям археологов, употреблять морковь в пищу начали еще в эпоху античности, но современная морковь появилась в Европе только в X-XIII веках. В салатах с морковью отлично сочетаются как овощи (редис, огурцы, зеленый горошек и т.п.), так и фрукты: апельсины и яблоки. Существуют также рецепты салатов из моркови с мясом или морепродуктами. Заправки могут быть достаточно разнообразными, однако для лучшего усвоения каротина рекомендуется использовать растительное масло.

Яркий, оранжевый салат с морковью и ананасом поднимет вам настроение и зарядит энергией хмурым утром.

Морковный салат рецепт

Просто, вкусно и изысканно!

Салат из корня сельдерея

Один легкий салат для всех, а не только для худеющих.

Сельдерей изначально считали декоративным растением и лишь изредка использовали в лекарственных целях. Но со временем его состав был тщательно изучен, и выяснилось, что этот овощ полностью съедобен (от стеблей и до корней). Сельдерей полезен в борьбе со многими недугами. Немаловажным является его воздействие на организм при похудении.

Салат "Белая лошадь"

Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.

Вчера вы узнали рецепт "Белая лошадь", а сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт салата "Огненный конь". Тем более, что он похож на деревянного коня и салат уже можно переименовать с "Огненного" на "Деревянный". Правда, звучит - не очень...Ну, да ладно...Главное, чтобы салат получился вкусным, а выглядел празднично!

Салат "Леди"

Простой в приготовлении и приятный на вкус салат, предлагаю Вам, сегодня.

Ингредиенты (на 2 порции):

Салат "Гренадер"

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

• картофель
• зеленый лук
• яйца
• маринованные шампиньоны
• ветчина
• вареная морковь
• плавленный сыр
• майонез

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом.

По желанию можно немного подсолить.

Приятного аппетита!

© heregirl

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Готовим Салат "Алёнка"
Часть 2 - Салат "Нептун"
...
Часть 15 - Салат с крабовыми палочками и сухариками
Часть 16 - Салат из говядины с овощами
Часть 17 - Слоеный салат с грибами

Хочу поделиться с вами рецептом салата, который является одним из обязательных блюд на моем праздничном столе. Вполне возможно у вас есть похожие блюда, но я предлагаю свой вариант. Название блюду дал мой сын, и мне кажется, что угадал - несмотря на видимую простоту, присутствует в блюде нотка пикантная и загадочная. Этот салат очень нравиться мужчинам, но дамы тоже с удовольствием едят.

Состав:

капуста белокочанная, сыр российский или голанский, маслины,грибы консервированные - маслята или грузди,майонез, пропорции : маслины - 1 часть, сыр - 2 части, грибы - 2 части, капуста - 3 части.  

Готовить просто:

Капусту нашинковать, посолить, хорошо помять, чтоб пустила сок. Сыр порезать кубиками, грибы соломкой, маслины колечками. Все составляющие соединить, заправить майонезом.

Всем желаю приятного аппетита и удовольствия от кулинарных экспериментов!

Светлана Искра сайт Будет вкусно

На 100 г - 100 ккал.



- куриная грудка (без жира);
- отварные яйца;
- маложирный твердый сыр;
- лук репчатый;
- долька чеснока;
- морковь;
- йогурт.



Салат выкладываем слоями:

1 Слой - лук (водичкой убрать горечь), чеснок, морковь.

2 Слой - нарезанная кубиками грудка, йогурт.

3 Слой - Яйца нарезаем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом.
Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.

4 Слой - Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.

Ставим в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot