Комментарии (1)

*******

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан *Овощное безумие* готовим впрок

источник

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Консервация

Комментарии (0)

*******

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"

e452a064cd (450x415, 58Kb)

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.

эта сказочная закуска готовится только летом!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Консервация

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт со сливочно-лимонным кремом

1 (700x437, 74Kb)

Великолепный маковый торт с нежным сливочно-лимонным кремом, который готовится достаточно просто.

Имеет большую популярность среди моих подруг.

Сам по себе торт легкий, воздушный и не очень калорийный.

Ингредиенты

✓ Яйца — 4 Штуки

✓ Яичные белки — 2 Штуки

✓ Сахар — 110 Грамм (+ 1/3 стакана в крем)

✓ Растительное масло — 2 Ст. ложки

✓ Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка

✓ Молоко — 1 Стакан

✓ Сливки — 250 Миллилитров

✓ Лимон — 1 Штука

✓ Крахмал — 7 Грамм

✓ Яичные желтки — 2 Штуки

✓ Белый шоколад — 80 Грамм

✓ Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
✓ Молотый мак — 1/2 Стакана

✓ Мука — 3 Ст. ложки

Рецепт приготовления
В удобной посуде при помощи миксера взбиваем 4 яйца, два яичных белка, 110 грамм сахара.

Взбиваем около 5 минут, затем в самом конце добавляем растительное масло и ванильную эссенцию.

Готовим сухую смесь: добавляем немного соли, три столовые ложки муки, пол стакана молотого мака и чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем и аккуратно перемешиваем сухую смесь со взбитыми яйцами.

Перемешиваем все до однородной массы.

Тесто заливаем в форму для выпекания и отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут.

Пока выпекается тесто, готовим крем. Сначала снимаем полосочками цедру лимона и выжимаем сок.

Затем смешиваем сахар, желтки, молоко и крахмал в кастрюле, ставим на медленный, постоянно перемешивая, доводим до кипения.

Добавляем сок лимона и цедру и варим до загустения.

Пока выпекается тесто, готовим крем. Сначала снимаем полосочками цедру лимона и выжимаем сок.

Затем смешиваем сахар, желтки, молоко и крахмал в кастрюле, ставим на медленный, постоянно перемешивая, доводим до кипения.

Добавляем сок лимона и цедру и варим до загустения.

Добавить шоколад, перемешать хорошенько. Затем остудить крем, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на один час.

Достаем корж из духовки, накрываем верхнюю его часть пергаментом и охлаждаем завернутым в полотенце.

Затем снимаем бумагу вместе в с верхним слоем и разрезаем корж на три равные части.

Взбиваем сливки, добавляем туда охлажденный крем и намазываем каждый корж и складываем друг на друга.

Торт полностью обмазываем кремом и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК ЦАРИЦЯ ЄСТЕР

1 (500x375, 36Kb)

ІНГРЕДІЄНТИ
ТІСТО:
2 білка
4 яйця
110 г цукру
2 ст л розтопленого масла
1 ч л ванільної асенсії
3 ст л муки
щіпка солі
1/2 склянки меленого маку
1 ч л розпушувача
КРЕМ:
250 мл молока
1 лимон (сік і цедра)
2 ст л крохмалю
75 г цукру
2 жовтка
100 г білого шоколаду
250 мл вершків
ЯК ПРИГОТУВАТИ:
ТІСТО:
Взбити яйця і білки з цукром. Додати масло, асенсію, мак, просіяну муку з розпушувачем і з сіллю. Акуратно перемішати. Викласти на бляшку. Випікати 7-8 хв 200 градусів до золотистої скоринки. Накрити папером, звергу рушничком так дати охолонути. Розрізати на 3 полоски.
КРЕМ:
Змішати цукор, жовтки, молоко і крохмал. На маленькому вогні постійно помішуючи, довести до кипіння.Додати 80 г шоколаду цедру і сік лимона. Проварити до загустіння. Протерти через сито щоб не було грудочок, охолодити.
Взбити вершки і сметану з жовтковим кремом.
Промазати коржі кремом. Прикрасити зверху шоколадом тим що залишився.
Смачного!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Трухлявый пень». Быстрый и вкусный тортик!

1 (700x389, 85Kb)

Торт «Трухлявый пень». Быстрый и вкусный тортик!
Один из моих любимых тортов. Совсем немного усилий и красавец » Трухлявый пень» у вас на столе!

Ингредиенты:

✓ 2 яйца

✓ 1 стакан сахара

✓ 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)

✓ 1 стакан кефира или простокваши

✓ 2 ч.л. соды

✓ 1,5-2 стакана муки
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку.

Внимание! Когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!

Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!

Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.

Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).

Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.

Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.

Украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт «Сметанная королева»

1 (700x389, 84Kb)

Обожаю этот торт, его мягкие сочные коржи, с разными вкусами и цветом, делают этот торт просто необыкновенно вкусным.

Попробуйте испечь, и я уверена, что вы его тоже полюбите, и он станет довольно частым гостем на ваших семейных кулинарных праздниках.

Ингредиенты:

На один корж

✓ 2 яйца

✓ 250 гр сметаны (у меня была 42%)

✓ 2/3 ст. сахара (можно и меньше)

✓ 2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой)

✓ 1/2 пакетика разрыхлителя

✓ 7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой)
✓ чуть соли

Рецепт приготовления
Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть).

У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка.

Для крема — 1кг сметаны, 250 гр сахарной пудры, пакетик ванильного сахара.

Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне.

Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет.

Вынимать осторожно и только в горячем виде.

Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике.

Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще.

Так повторяем со всеми коржами. Сверху я посыпала листочками миндаля. Всё!

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок “Бандерівський"

1 (640x480, 56Kb)

Форма 22 на 25см
Тісто:
600гр муки
6 жовтків
250 гр цукру
250 гр маргарину
1,5 пач порошку до печива
6 ст л сметани Жовтки збити з цукром,
додати перетертий з мукою маргарин,
порошок до печива,сметану. Замісити
тісто, розділити на 8 частин, 4 частини
покласти в холодильник, а 4 в
морозильник, щоб потім добре терлись.
1-й корж – Одну частину тіста з
холодильника розподілити в формі, зверху
викласти сирну масу – 250 гр сиру
змолоти, додати 50 гр масла розтопленого,
6-8 шт порізаної кураги, 2 жовтки, 50 гр
цукру, 2 ст л ванільного пудингу, 1 ст л
манної крупи, 2 збитих білки, затерти
одною частиною тіста з морозильника.
Пекти 40 хв при 170 гр
2-й корж – На тісто з холодильника
викласти макову масу – 0,5 ст маку
запарити і втерти в макітрі, додати 2-3 ст л
цукру, 0,5 ч л порошку до печива, 1
жовток, 2 ст л масла розтопленого, 1 ст л
ванільного пудингу, збитий білок. Затерти
тістом з морозильника.
Пекти 30 хв при 170 гр.
3-й корж – На тісто з холодильника
викладаємо карамелізовані грецькі горіхи –
150 гр горіхів порізати не дуже дрібно,
обсмажити на сковорідці 2-3 хв , додавши
2 ст л масла, 2 ст л цукру і 1 ст л меду.
Затерти тістом з морозильника.
Пекти 25-30 хв при 170 гр.
4-й корж – На тісто з холодильника
викладаємо білкову масу – 2 білки збити ,
поступово додаючи 100 гр цуру, вимішати
з 100 гр кокосової стружки. Затерти тістом
з морозильника.
Пекти 35 хв при 170 гр Крем:
400 мл вишневого соку ( я взяла
пакетований, заводський)
1 пач вишневого пудингу (польський
Budyn)
4 ст л цукру
300 гр масла
До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо
до розчинення і кладемо на вогонь. В
решті соку розводимо пудинг. Коли сік в
каструльці почне кипіти – тонкою цівкою
вливаємо розведений пудинг, безперервно
помішуючи. Даємо поваритись 1-2 хв,
постійно мішаємо.
Коли охолоне збиваємо з маслом.
ВАЖЛИВО: масло має бути кімнатної
температури. Спочатку треба збити саме
масло, а потім по 1 ложці додаємо пудинг,
не перестаючи збивати.
Коли перекладала – дала до крему в”ялену
вишню

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекладені вафлі

1 (640x355, 80Kb)

Смачні перекладені вафлі з вершками та желе вам нагадають дитинство, а вашим дітям принесуть масу задоволення. Вафлі легкі, ніжні з вершками та полуничним желе – просто неймовірний десерт.

Смаки та колір желе можна змінювати відповідно до наявності та вашого смаку :)

Такий десерт добре зберігається в холодильнику навіть кілька днів. Просто обгорніть його фольгою, щоб обмежити доступ повітря.

Перекладені вафлі – інгредієнти
Вафлі квадратні – 1 упаковка
Желе полуничне – 1 упаковка
Желе аґрусове – 1 упаковка (можна замінити ківі)
Желе лісові ягоди – 1 упаковка
Вершки (від 30%) – 500 мл
Перекладені вафлі – приготування
Полуничне желе розводимо відповідно до інструкції на упаковці, охолоджуємо та ставимо у холодильник поки не почне густіти.

Аґрусове желе (якщо не можете знайти – візьміть ківі) розчиняємо у ¾ склянки води, залишаємо охолоджуватися. Збиваємо 250 мл добре охолоджених вершків, тонкою цівкою вливаємо в збиті вершки охолоджене желе, не припиняючи збивати.

Форму застеляємо фольгою, розрізаємо вафлі за розміром форми, кладемо (в один шар) на дно форми. Виливаємо вершкову масу та ставимо в холодильник до повного застигання.

Зверху на застиглі вершки викладаємо густіюче полуничне желе, вирівнюємо. Відправляємо в холодильник до повного загустіння.

Желе лісова ягода розчинаяємо у ¾ склянки води і залишаємо охолоджуватися. Збиваємо решту вершків і тонкою цівкою вливаємо охолоджене желе, постійно збиваючи. Заливаємо масу в форму зверху на полуничне желе.

Знову ріжемо вафлі та викладаємо зверху на вершки, трішки притискаємо. Ставимо в холодильник на кілька годин.

Розрізуємо на невеличкі порційні шматочки та подаємо до столу.

Смачного!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Весільна дама

1 (640x408, 67Kb)

Ніжні макові бісквіти, смачний пудинговий крем, печиво змочене в горілці, глазур з білого шоколаду - все це поєднується у пляцку Весільна дама.

Такий пляцок готується досить швидко та легко, під силу навіть господиням початківцям.

Пляцок Весільна дама - інгредієнти
Тісто
Яйця – 4 штуки
Цукор – ¾ склянки
Борошно – ¾ склянки
Розпушувач – ½ ч.л.
Мак сухий – ¼ склянки
Цукор ванільний – 15 г
Крем
Молоко – 500 мл
Пудинг ванільний – 1 упаковка
Кохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
Цукор – 1/3 склянки
Масло – 125 г
Ванільний цукор – до смаку
Глазур
Шоколад білий – 100 г
Вершки – 30 мл
Горілка – 1 ст.л.
або
Чорний або молочний шоколад – 100 г
Вершки – 100 мл
Горілка – 1 ст.л.
Додатково:
Печиво – 100 г
Горілка для просочення
Кокосова стружка – ¼ склянки
Смородинове варення – за бажанням
Цікаве відео з нашого каналу:

Play Video
Пляцок Весільна дама – приготування
Тісто
Усі інгредієнти для тіста мають бути кімнатної температури.

Дно форми (21х28) застеляємо пергаментом, боки змащуємо маслом.

Білки відділяємо від жовтків, збиваємо їх до густої піни. По ложці додаємо цукор та ванільний цукор, не припиняючи збивати. Збиваємо до гладкої блискучої маси, як на безе. Зменшуємо швидкість міксера до мінімальної, по одному додаємо жовтки. Малими порціями водимо просіяне борошно разом з розпушувачем. В кінці додаємо сухий мак, акуратно перемішуємо лопаткою.

Готове тісто виливаємо у підготовану форму, відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, до «сухого сірника». Охолоджуємо та розрізуємо на 2 коржі.

Крем
У пів склянки молока висипаємо пудинговий порошок та крохмаль, добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Решту молока доводимо до кипіння разом з цукром та ванільним цукром, додаємо розведений пудинг. Постійно помішуючи варимо до загустіння. Накриваємо пудинг плівкою так, щоб вона торкалася пудингу. Залишаємо охолоджуватися.

Масло збиваємо до пухкої світлої маси, по ложці додаємо охолоджений пудинг, якщо маса виходить рідкуватою, можна поставити її в холодильник до легкого застигання.

Збираємо пляцок
На дно форми кладемо нижню частину коржа (якщо використовуємо варення, то змащуємо тонким шаром). Далі викладаємо 2/3 крему, накриваємо верхнім бісквітом, змащуємо рештою крему. Кожне печиво вмочуємо в горілку та одразу викладаємо зверху пляцка.

Глазур
Нагріваємо вершки, додаємо поламаний шоколад і горілку. Знімаємо з вогню та енергійно вимішуємо до отримання гладкої консистенції. Теплою виливаємо глазур на пляцок, розрівнюємо та відразу посипаємо кокосовою стружкою.

пляцок

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты,пироженное

Комментарии (0)

*******

Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с заварным кремом

булочки.jpg

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Выпечка Сладкая

Комментарии (0)

*******

Четверг, 28 Июня 2018 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками - вкуснейшее, сытное первое блюдо

Суп с фрикадельками

Посмотреть рецепты супа с фрикадельками

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/первые блюда

Комментарии (1)

*******

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп. Рецепт

Французский луковый суп. Классический рецепт от французской школы Le Cordon Bleu

Французский луковый суп. Рецепт (4) (581x563, 173Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/первые блюда

Комментарии (3)

Салат из красной капусты с маринованной свеклой, яблоками и орехами

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 16:20 + в цитатник

Салат из красной капусты с маринованной свеклой, яблоками и орехами

Легкий и оригинальный салат из красной капусты с маринованной свеклой, яблоками и грецкими орехами украсит и дополнит любое застолье.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуска
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Комментарии (0)

"Апельсиновое чудо"

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 12:36 + в цитатник

Красивый десерт «Апельсиновое чудо»

Ни один праздничный стол, а тем более новогодний, не обходится без вкусного десерта. Однако хлопот с новогодним столом всегда много, а успеть хочется все. Я предлагаю вашему вниманию пять десерт на Новый год 2018, который потребует от вас минимум времени и усилий, но порадует своим вкусом вас и ваших гостей и обязательно понравятся детям,С появлением быстрорастворимого желатина приготовление десертов и тортов с его использованием значительно упростилось. Чтобы желатин хорошо застыл, его нужно тщательно размешать и у Вас всё получится!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Десерт

Метки: десерт апельсин желе новогодний стол праздничный стол меню блюда

Комментарии (0)

Трехслойный чизкейк с шоколадом

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 12:28 + в цитатник

Трехслойный чизкейк с шоколадом

На Новый год побалуй себя вкуснейшим шоколадным чизкейком! Готовится он очень просто.

Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания очень простой технически, но требует времени на манипуляции. Однако его можно здорово упросить — сделать все одним слоем и украсить просто взбитыми сливками. Хуже чизкейк от этого не станет, разве что будет чуточку менее эффектным внешне. Выпекать этот чизкейк не нужно, он готовится при помощи желатина

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Десерт

Метки: чизкейк десерт праздничные новогодний стол

Комментарии (0)

Рулет из сыра с красной рыбой

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 12:17 + в цитатник

Закусочный рулет из сыра с красной рыбой

Оригинальная, красивая и очень вкусная закуска с красной рыбой.

Не могу устоять около витрин магазина рыбной продукции!
Больше всего меня привлекает такая рыбка, как сёмга. Да, возможно цена большая, но аромат и вкус такого блюда, как рулет из сёмги, достойны того.
Семга с сыром вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно будет начинять. Описание приготовления: Если в состав блюда входит семга и сыр, то это блюдо только выигрывает. В данном случае эти два продукта являются основными, а само по себе блюдо является несколько необычным. Такой рулет из сыра в домашних условиях станет отличной закуской на праздничный стол, приготовить которую можно за один час.
Такой закусочный рулет с семгой отлично подойдет на новогодний праздничный стол.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуска
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из рыбы и морепродуктов
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: закуска красная рыба рулет праздничный стол новогодний стол блюда меню

Комментарии (0)

Бутерброды на праздничный стол

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 12:07 + в цитатник

Оригинальные бутерброды, которые станут украшением праздничного стола

Классические бутерброды с икрой и сливочным маслом в оригинальном исполнении

Возьмите батон белого хлеба, нарежьте на кусочки и вырежьте кружочки при помощи стакана. Боковые стороны необходимо смазать небольшим количеством сливочного масла и извалять в измельченной зелени. На хлебные кружочки положите по ложке взбитых сливок и красной икры. По желанию бутерброды можно украсить розочкой из сливочного масла с солью.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Бутерброды,гренки
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: бутерброд икра закуска праздничный стол новогодний стол меню блюда

Комментарии (0)

Мясные шарики с клюквенным соусом

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 12:02 + в цитатник

Вкуснейшие мясные шарики с клюквенным соусом для праздничного стола

Этот рецепт понравится всем любителям мяса. Мясные шарики с клюквенным соусом — яркое, нарядное и праздничное блюдо с изысканным вкусом. Его несложно приготовить и оно не относится к числу «тяжелых» блюд, после которых хочется спать, а не праздновать.

Приготовьте эти фрикадельки, и ваши гости будут довольны.

Вам понадобится:

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: мясные клюква новогодний стол праздничный стол блюда меню

Комментарии (0)

ОРИГИНАЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ КАРТОФЕЛЬ

Дневник

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 22:41 + в цитатник

Порадуем своих гостей:

Оригинальный новогодний картофель

для украшения салатов и закусок .

Тонким и острым ножом порежем картофель тонко-тонко, почти прозрачными ломтиками.

Или используем терку для нарезания тонких чипсов.

После нарезания ломтики не моем, иначе они не слипнутся!

Положим на ломтик веточку петрушки.

Накроем другим ломтиком и обрежем по краям, чтобы оба ломтика стали одинакового размера.

Пожарим на раскаленном растительном масле с двух сторон.

Обжаренные ломтики посолим и горячими подадим на стол.

ИСТОЧНИК

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуска
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: закуска картошка новогодний стол блюда праздничные

Комментарии (0)

Великолепное кокосовое печенье

Дневник

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 21:51 + в цитатник

Великолепное кокосовое печенье с тонкой мандариновой ноткой и целыми, слегка карамелизированными кружочками мандарина сверху! Печенье как вкусом, так и внешним видом дарит полноценное ощущение праздника!! И когда же еще его печь, как не на Новогодние праздники?! А в сочетании с запахом наряженной ёлочки, дома зацарит незабываемая теплая и уютная атмосфера!!! Всем любителям кокосовой выпечки рекомендую! Угощайтесь!!!
Ингредиенты:

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Выпечка Сладкая
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество

Метки: печенье новогодний стол блюда меню мандарин

Комментарии (1)

Салат"Косточка" с креветками и авокадо

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 13:13 + в цитатник

Салат "Кость" с креветками и авокадо

Новый год 2018 осталось ждать не так долго. По восточному календарю этот год считается годом Желтой Земляной Собаки.

В честь собаки приняты различные угощения с образом собаки: бутерброды, закуски, салаты, сладости и выпечка.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: салат символ года новогодний стол меню праздничный стол блюда

Комментарии (0)

САЛАТ"СЛЕД"

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 13:06 + в цитатник

САЛАТ"СЛЕД"

Салат на Новый год 2018 без мясной составляющей, будет востребован. Несмотря на то, что Новый год будет под покровительством собаки, которые априори любят мясо.
Просто и в тоже время вкусный салат по-французски, понравится тем, кто любит более легкие салаты в новогоднюю ночь 2018. Готовится он проще простого, но, чтобы придать салату новогоднюю изюминку, предлагаем его сделать в виде лапы этого четвероного животного. Такой вариант оформления доступен всем, ведь сделать собаку многим просто не под силу.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из овощей
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: салат новогодний стол символ года меню блюда праздничный стол

Комментарии (0)

Запеченная свинина в имбирной глазури

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 13:01 + в цитатник

Запеченная свинина в имбирной глазури

5394450_892d5a (400x354, 63Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: свинина мясо праздничный стол новогодний стол рождественский стол блюда меню

Комментарии (0)

Закусочный тортик с икрой и сельдью

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:54 + в цитатник

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК С ИКРОЙ И СЕЛЬДЬЮ

Безусловно, неотъемлемая часть любого праздничного застолья – закуски.

Гораздо вкуснее и красивее подать на праздничный стол бутербродный тортик. Мы приготовили с сельдью и икрой, но можно икру заменить рыбой.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуска
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из рыбы и морепродуктов
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: закуска селедка икра праздничный стол новогодний стол рождественский стол меню блюда

Комментарии (0)

Рольмопс

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:47 + в цитатник

Рольмопс-

угодила своей семье на все 100% приготовив это блюдо.

Родина этого блюда с таким смешным для русского уха названием (чудится в нем что-то собачье) - Северная Германия. Именно оттуда рольмопс начал свое победное шествие сначала по странам Балтии, а затем и по всему миру. Немцы и сейчас продолжают считать, что вкуснее рольмопса ничего нет, разве что сосиски с пивом.

Рольмопс - это маринованная сельдь, свёрнутая в рулетики. Заворачивать в селёдку можно лук, морковь, корнишоны или же всё вместе взятое. Традиционно блюдо готовится во многих европейских кухнях.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из рыбы и морепродуктов
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: рольмопс закуска селедка праздничный стол блюда рождественский стол новогодний стол

Комментарии (0)

Утка, запеченная с апельсинами

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:40 + в цитатник

Утка, запеченная с апельсинами

К НОВОМУ ГОДУ И РОЖДЕСТВУ!

5394450_83a0f2 (320x272, 48Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: утка апельсин праздничный стол новогодний стол меню рождественский стол блюда

Комментарии (0)

Филе индейки с мандаринами

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:31 + в цитатник

Филе индейки с мандаринами

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество

Метки: мясо индейка праздничный стол новогодний стол блюда рождественский стол

Комментарии (0)

Печенье"Косточка"

Дневник

Среда, 13 Декабря 2017 г. 23:55 + в цитатник

Печенье "Косточки"

В 2018 году к нам придет новая хозяйка года — Желтая Земляная Собака. По китайскому календарю этот знак покровительствуют семейному очагу, особенно благоволит детям, любит сладости и домашнюю выпечку. Испеките печенье косточки, чтобы удача была с вами весь наступающий год. Такое сахарное печенье можно расписать сахарной глазурью, сложить в красивую коробочку и подарить этот счастливый сувенир друзьям и домочадцам.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Выпечка Сладкая
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество

Метки: печенье символ года новогодний стол рецепт меню

Комментарии (0)

САЛАТ " 12 месяцев"

Дневник

Среда, 13 Декабря 2017 г. 22:11 + в цитатник

САЛАТ "12 МЕСЯЦЕВ"

Все помнят сказку С,Я.Маршака "Двенадцать месяцев":. В которой, капризная девочка-Королева захотела подснежников под новый год, посулив щедро наградить золотом того, кто принесет эти цветы ...И чудо произошло,,,

Так давайте и мы сотворим настоящее чудо! И пусть ,31 декабря на ваших столах появятся настоящие, потрясающе красивые подснежники.

5394450_image_860703170103111739140 (500x281, 3711Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Салаты
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Праздничный стол

Метки: салат новогодние блюда праздничный стол

Комментарии (5)

Имбирные пряники на Новый год 2018

Дневник

Среда, 13 Декабря 2017 г. 22:04 + в цитатник

Имбирные пряники на Новый год 2018

Вы уже наверняка задумываетесь о том, какой приготовить десерт на Новый год, чтобы было просто, познавательно и вкусно для детей и взрослых. Несмотря на то, что в 2018 году к нам приходит Огненная Земляная Собака, которая просто обожает все мясное, ее можно заманить и обворожить вкусной выпечкой! Особенно такой – ароматной, пряной, душистой, пахнущей имбирем и корицей…

Такие «зимние» пряники на новый год 2018 в виде собаки непременно привнесут в ваш дом атмосферу новогодних и рождественских празднеств. Милые мордочки понравятся вашим деткам, они с удовольствием развесят их на елку и даже через две-три недели, когда придет время убирать праздничную мишуру, такие имбирные пряники останутся мягкими и вкусными. А стоит ли оттягивать момент с дегустацией? Лучше всего устроить семейное чаепитие и весело провести время!

Наш пошаговый рецепт с фото имбирных пряников в виде собачек к вашему вниманию!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Выпечка Сладкая
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/На Новый год,Рождество

Метки: Имбирные пряники на Новый год 2018 десерт новогодний стол меню символ года

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика