Время приготовления: 35 мин

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты к рецепту «Мягкий плавленый сыр с грибами»:

 

200 г Грибы белые	1 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное
100 г Масло сливочное	0.5 ч. л. Сода
0.5 ч. л. Соль	250 г Творог
1 шт. Яйца куриные

Грибной плавленый сыр

Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные белые грибы. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.

/webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 685px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Шаг 1

Для приготовления мягкого плавленого сыра с грибами нам понадобится творог, сливочное масло, соль, сода, яйцо, подсолнечное масло, белые грибы.

Шаг 2

Соединить творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3

Измельчить всё с помощью блендера.

Шаг 4

Поместить смесь на водяную баню и готовить, помешивая, 15-20 минут.

Шаг 5

Получится пластичная тянущаяся масса.

Шаг 6

Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Поместить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 7

Жарить на медленном огне до готовности (10-12 минут).

Шаг 8

Вмешать подготовленные грибы в сырную массу.

Шаг 9

Периодически помешивать до полного остывания сыра.

Шаг 10

Плавленый сыр с грибами готов.