СУШКА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА + ТОП-10 РЕЦЕПТОВ |
|
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК НА ЗИМУ |
|
СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОЙ ЗАМОРОЗКИ ЯГОД,ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ |
1. КЛУБНИКА С САХАРОМ
Продукты: 1 кг клубники, 700 г сахара.
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера. Массу расфасовываем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Перед использованием просто разрезаем пластик и достаем ароматную вкусную массу.
2. ВИШНЕВОЕ ПЮРЕ
Продукты: 1,3 кг спелой вишни, три четверти стакана сахарного песка.
Вишню хорошо промываем и обсушиваем на полотенце. Удаляем косточки, выкладываем порциями в сито и держим над паром 5 – 6 минут, затем протираем. Полученную массу соединяем с сахарным песком, размешивая до полного его растворения. Раскладываем по порционным контейнерам и замораживаем.
3. ДЫННЫЕ ШАРИКИ
Разрезаем дыню пополам, удаляем семенную камеру, ложечкой вырезаем из мякоти шарики, раскладываем в емкости одним слоем и замораживаем. Позже складываем шарики в полиэтиленовые пакеты. Такую заготовку на зиму из дынных шариков можно использовать вместо кубиков льда в прохладительных и горячительных напитках, коктейлях и для украшения мороженого.
|
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ |
|
ПОЛЕЗНЫЕ ПРАВИЛА ЗАМОРОЗКИ: КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОЖНО, А КАКИЕ НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ! |
|
АНТИКРИЗИСНАЯ ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ. ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ |
 |
Перед Вами справочник
заморозки сезонных продуктов:
овощей, зелени, грибов.
Изучив его, Вы узнаете, как
правильно замораживать, хранить
и размораживать продукты.
|
|
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН: ЦИКЛ "ЗАМОРОЗИЛ - СЭКОНОМИЛ" |
Что мы знаем о заморозке продуктов? В каких случаях мы используем морозильную камеру? А вы знаете, чем заполнена Ваша морозилка? Морозилка – это самый активный и надёжный помощник на кухне!
|
>ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ - 6 РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ПОКОРЯЮТ ВКУСОМ И ЭКОНОМЯТ ВРЕМЯ! |
|
Как необычно и красиво замораживать ягоды и фрукты |
Чтобы наш организм получал натуральные витамины круглый год их нужно заготовить.Один из самых лучших способов - заморозка.Ведь всем известно, что в замороженных ягодах и фруктах,а именно о них сегодня пойдет речь, сохраняются практически все полезные вещества. Витаминов и минералов в них гораздо больше (до 90%), чем в консервированных плодах, в виде варенья или компотов. При этом вкус и аромат ягод при замораживании практически не изменяются.
А современные холодильники и морозильные камеры помогают сделать эту процедуру простой и быстрой.Ну а если еще с заморозке подойти творчески,то всю холодную пору мы будем баловать себя и своих близких великолепной красотой.Вам хочется узнать какой?
|
| Страницы: | [1] |
