Это блюдо диетическое, и в то же время сытное, поэтому идеально подойдет для ужина, в частности, тем, кто любит перекусить чем-нибудь вкусненьким ночью. В программе «Все буде добре» ресторатор Маргарита Сичкарь рассказывала о приготовлении мильфея из свеклы и кабачков. Вес одной порции – 120 г, что равно 300 ккал. Это блюдо прекрасно утоляет голод благодаря содержанию творога, свеклы, авокадо. Я заинтересовалась этим рецептом, поскольку он решает 3 задачи:

1. Вкусный;
   
2. Полезный;
   
3. Диетический.

Ниже приведен конспект этого блюда и видео.

Читать далее...

Серия сообщений "Рецепты диетических блюд":
Часть 1 - Необычные рулетики из баклажанов с авокадо и базиликом. Рецепт Игоря Мисевича ("Все буде добре")
Часть 2 - Диетические фаршированные каннеллони из лука-порея от Игоря Обуховского (конспект выпуска «Все буде добре»)
Часть 3 - Мильфей из кабачков и свеклы от Маргариты Сичкарь. Конспект «Все буде добре»

Всем нам известно, что сладости не всегда полезны. Но в выпуске программы «Все буде добре» показали интересный рецепт десерта кассата, который не только обещает быть невероятно вкусным, но и чрезвычайно полезный. Творожно-фруктовая кассата по рецепту Винченцо Барба содержит свежие фрукты, творог, что делает десерт полезным для детей. По сути, кассата является альтернативой мороженному. Я решила сделать конспект рецепта и приложить видео.

Читать далее...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пьяная груша в красном вине
Часть 2 - Пицца с малиной от Винченцо Барба (Исфахан). Конспект передачи «Все буде добре»
Часть 3 - Творожно-фруктовый десерт кассата от Винченцо Барба. Конспект «Все буде добре»

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Диетические фаршированные каннеллони из лука-порея от Игоря Обуховского (конспект выпуска «Все буде добре»)
Часть 2 - Творожно-фруктовый десерт кассата от Винченцо Барба. Конспект «Все буде добре»

Сегодня в программе «Все буде добре» показывали любопытный рецепт пиццы с необычным ингредиентом - малиной. Мастер-класс давал именитый итальянский шеф-повар Винченцо Барба. Он утверждает, что это блюдо можно подавать в качестве как десерта, так и закуски. Выглядит пицца также довольно аппетитно. В моем конспекте вы узнаете, как можно ее приготовить.

Читать далее...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пьяная груша в красном вине
Часть 2 - Пицца с малиной от Винченцо Барба (Исфахан). Конспект передачи «Все буде добре»
Часть 3 - Творожно-фруктовый десерт кассата от Винченцо Барба. Конспект «Все буде добре»

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Лодочка с муссом из тунца. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 2 - Мусс из авокадо. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
...
Часть 5 - Фунчоза с говядиной и редькой. Рецепт китайской кухни.
Часть 6 - Язык с пятью специями. Рецепт китайской кухни
Часть 7 - Пицца с малиной от Винченцо Барба (Исфахан). Конспект передачи «Все буде добре»
Часть 8 - Диетические фаршированные каннеллони из лука-порея от Игоря Обуховского (конспект выпуска «Все буде добре»)

Уж очень понравился мне этот рецепт рулетиков из баклажанов от Игоря Мисевича. Действительно, таким блюдом можно удивить гостей. Но самое важное, что эти баклажаны получаются диетическими и совершенно безвредными для фигуры. Плюс ко всему - непривычный состав, который наверняка положительно скажется на вкусовых качествах. Итак, подробный конспект рецепта Игоря Мисевича можно прочитать под катом.


Читать рецепт

Серия сообщений "Рецепты диетических блюд":
Часть 1 - Необычные рулетики из баклажанов с авокадо и базиликом. Рецепт Игоря Мисевича ("Все буде добре")
Часть 2 - Диетические фаршированные каннеллони из лука-порея от Игоря Обуховского (конспект выпуска «Все буде добре»)
Часть 3 - Мильфей из кабачков и свеклы от Маргариты Сичкарь. Конспект «Все буде добре»

Серия сообщений "Грузинская кухня":
Часть 1 - Необычные рулетики из баклажанов с авокадо и базиликом. Рецепт Игоря Мисевича ("Все буде добре")

Из программе "Все буде добре" я переписала рецепт Сергея Калинина, в котором рассказывалось о приготовлении двух видов наливок.
Первая - на основе малины, вторая - с использованием ежевики.
Рецепт первой наливки больше подходит для девочек, он сладкий, вкусный, ее можно пить как в чистом виде, так и с газировкой в качестве легкого летнего напитка. Ежевичная наливка более крепкая (получается по крепости 20%) и подойдет для мужчин. Пряные травы привносят в обе наливки необычный аромат и вкус.


Рецепты наливки читать далее

Серия сообщений "Приготовление спиртных напитков":
Часть 1 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!

Серия сообщений "Ликер":
Часть 1 - Как правильно выбрать вермут и ликер?
Часть 2 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!

А вот и видео рецептов трех праздничных закусок от кулинарного критика Сергея Калинина.

Конспект закуски "Сырные корзинки"
Конспект закуски "Мусс из авокадо"
Конспект закуски "Лодочка с муссом из тунца"



Смотреть видео

Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Нежный торт-суфле с мандаринами и шампанским. Конспект программы Все буде добре, выпуск 337 - 10.01.2014
Часть 2 - Лодочка с муссом из тунца. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 3 - Мусс из авокадо. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 4 - Сырные корзинки. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 5 - Легкие закуски для романтического ужина. Рецеп от Все буде добре. Выпуск 337 - 10.02.2014

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Лодочка с муссом из тунца. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 2 - Мусс из авокадо. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 3 - Сырные корзинки. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 4 - Легкие закуски для романтического ужина. Рецеп от Все буде добре. Выпуск 337 - 10.02.2014
Часть 5 - Фунчоза с говядиной и редькой. Рецепт китайской кухни.
Часть 6 - Язык с пятью специями. Рецепт китайской кухни
Часть 7 - Пицца с малиной от Винченцо Барба (Исфахан). Конспект передачи «Все буде добре»
Часть 8 - Диетические фаршированные каннеллони из лука-порея от Игоря Обуховского (конспект выпуска «Все буде добре»)

На этой неделе я буду публиковать рецепты, которые идеально подойдут для романтического вечера. Ведь скоро день Святого Валентина - праздник всех влюбленных! Обязательно нужно превратить такой день в особенный!
А в этом поможет новая рубрика - Праздничные рецепты. Ну и конечно же, развлекательные программы и просто хорошие сайты.
В этом посте я законспектировала рецепт торта-суфле с мандаринами и шампанским из передачи "Все буде добре". Рассказал о нем певец Аркадий Войтюк и его супруга - танцовщица Юлия Сахневич.
Суфле - это блюдо французской кухни. Существует множество вариаций этого блюда, но основа всегда одна. Кстати, этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует никаких дорогих и труднодоступных ингредиентов. Готовиться торт-суфле очень просто, я сама удивилась, насколько это легко.
Итак, приступим:

Торт-суфле с мандаринами и шампанским



Читать рецепт

Серия сообщений "Праздничные блюда":
Часть 1 - Нежный торт-суфле с мандаринами и шампанским. Конспект программы Все буде добре, выпуск 337 - 10.01.2014
Часть 2 - Лодочка с муссом из тунца. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 3 - Мусс из авокадо. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 4 - Сырные корзинки. Закуска. Конспект "Все буде добре", выпуск 337 от 10.02.2014
Часть 5 - Легкие закуски для романтического ужина. Рецеп от Все буде добре. Выпуск 337 - 10.02.2014

Рецепт этого борща рассказала украинская певица Руслана в программе "Все буде добре". Особенности этого борща - он варится без соли и в итоге получается сладким на вкус с фруктовыми нотками. Его основа - наваристый овощной бульон. Этот борщ можно употреблять в пост, потому что в нем нет мяса, а только натуральные овощи. При всем этом он легкий и очень полезный.

Сладкий борщ



Читать рецепт

Серия сообщений "Борщи":
Часть 1 - Борщ
Часть 2 - Рецепт борща от шеф-повара
...
Часть 5 - Консервированная заправка для борща. Рецепт из передачи Все буде добре
Часть 6 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 7 - Сладкий борщ от Русланы

Серия сообщений "Постные супы":
Часть 1 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 2 - Сладкий борщ от Русланы

Серия сообщений "Диетические супы":
Часть 1 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 2 - Сладкий борщ от Русланы

Иногда не следует верить названиям видео. Наткнулась на программу "Все буде добре", в которой, судя по описанию, должен был готовиться борщ с коньяком. Очень заинтриговало. Но не тут то было. Оказалось, что это рецепт приготовления постного борща от актрисы Ольги Сумской. Никаким коньяком тут и не пахло. В передаче народная артистка поделилась своим родовым рецептом. А я законспектировала.
Готовится этот борщ без мяса, а на основе белых грибов и фасоли. Фактически, оба этих ингредиента компенсируют содержание белка. В принципе, интересный рецепт для тех, кто придерживается религиозных постов. Получается борщ очень наваристым, да еще и готовиться буквально за 20 минут.

Постный борщ



Читать далее

Серия сообщений "Борщи":
Часть 1 - Борщ
Часть 2 - Рецепт борща от шеф-повара
...
Часть 4 - Борщ с пампушками в горшочке. Все буде добре. Видео
Часть 5 - Консервированная заправка для борща. Рецепт из передачи Все буде добре
Часть 6 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 7 - Сладкий борщ от Русланы

Серия сообщений "Постные супы":
Часть 1 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 2 - Сладкий борщ от Русланы

Серия сообщений "Диетические супы":
Часть 1 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 2 - Сладкий борщ от Русланы

Конспект программы можно найти ЗДЕСЬ

Смотреть видео

Конспект этого видео находится ЗДЕСЬ
"Смотреть видео"

Серия сообщений "Борщи":
Часть 1 - Борщ
Часть 2 - Рецепт борща от шеф-повара
Часть 3 - Борщ с пампушками в горшочке. Конспект программы "Все буде добре"
Часть 4 - Борщ с пампушками в горшочке. Все буде добре. Видео
Часть 5 - Консервированная заправка для борща. Рецепт из передачи Все буде добре
Часть 6 - Постный борщ по рецепту Ольги Сумской
Часть 7 - Сладкий борщ от Русланы