Паста — это блюдо с захватывающей историей и итальянским колоритом. Для итальянцев, паста — лучшее из лакомств, национальное блюдо и, вместе с тем, деликатес. Надаром их называют макаронниками, ведь каждый житель Италии съедает около 25-30 кг этого продукта в год. И как повелось, эта любовь распространилась по всему миру.

Версия об азиатском происхождении одного из главных символов русской культуры очень распространена, но ее правдивость вызывает большие сомнения.

Дочь двух отцов, покорившая мир

Почти 15 лет назад в газете «Заводская правда» писатель В. Ерохин поделился воспоминанием о давнишнем выпуске передачи «Что? Где? Когда?». Как он пишет, знатоки тогда не смогли ответить на короткий, но каверзный вопрос: «Кто я такая? У меня два отца и ни одной матери». Речь шла о русской матрешке.
Первое семейство матрешек из восьми кукол до сих пор хранится в Музее игрушки в Сергиевом Посаде. Доподлинно известно, что своим появлением традиционная игрушка обязана двум родителям. Выточил фигурку Василий Звёздочкин, а лицо и наряд красавице подарил художник Сергей Малютин. Токарь-умелец работал тогда в мастерской «Детское воспитание», которая принадлежала купцу Анатолию Мамонтову.
В 1900 году матрешку представили на Всемирной выставке в Париже, и русская кукла начала свое триумфальное шествие по планете. До сих пор в англоязычных странах, избегая трудночитаемого matryoshka, ее называют попросту russian doll. А ещё иногда путают с другим славянским словом и ошибочно величают babushka doll.

В самом конце XVII века иеромонахом Карионом Истоминым была сочинена, а книжным мастером Леонтием Буниным выгравиро­вана на меди детская книга под названием «Букварь славянороссий­ских письмен, уставных и скорописных, греческих же, латинских и польских с образовании вещей и со нравоучительными стихами во славу всетворца господа Бога». Эта была первая в России печатная книга для детей с картинками, да ещё цветными! Авторское вступле­ние уточняло: «Ради любезного созерцания» и ещё: «Да что видит, сие и назовёт...» Вслед за великим чешским просветителем и педа­гогом Яном Амосом Коменским (1592-1670) с его «Миром чувствен­ных вещей в картинках» (1668) московский иеромонах и поэт Карион Истомин впервые на Руси провозгласил истину: малый ребёнок вна­чале смотрит, а потом читает. Так в детской книге уже в XVII веке наметилась особая взаимосвязь текста и картинки, слова и изображения. Спустя двести лет поэт Александр Блок заново подтвердит тонкое психологическое наблюдение: «Словесные впечатления более чужды детям, чем зрительные... У детей слово подчиняется рисунку, играет вторую роль». Для радикального XX века эта особенность дет­ского восприятия станет непреложной истиной.
     Карион Истомин, придворный пиит, автор «похвальных» вир­шей, учёный муж, преподносит в 1692 году «первую книжицу» (ещё рукописную) вдовствующей царице Наталье Кирилловне для внука её цесаревича Алексея, тогда думалось, наследника престола. Алек­сею нет и трёх лет, он родился в 1690 году. Но Истомин, как и его учитель, многомудрый старец Симеон Полоцкий, тоже поэт и недав­ний наставник детей царя Алексея Михайловича, убеждён, что обу­чать грамоте и письму надо с самых ранних лет, чтобы к шести годам закончить начальное домашнее обучение и перейти к более серьёзному образованию. Однако один рукописный экземпляр Бук­варя, расписанный нежными красками, его создатель посчитал не­достаточным. Было подготовлено ещё несколько, а через два года с медных «дщиц» Леонтий Бунин изготовил 106 оттисков, которые и были переплетены в книги. Известна и точная дата рождения пе­чатного Букваря — 17 марта 1694 года.

     С этого дня начинается отсчёт русской детской иллюстрирован­ной книги.

     Конец XVII века сберёг в себе самобытную культуру Древней Ру­си, её мудрость, её редкую красоту. Это цветение стало последним, оно завершало великую эпоху. Плоды имели сильную западную при­вивку. Вкушавшие их набирались европейского ума, новые идеи го­товили встречу с петровскими реформами и веком Просвещения. Букварь Истомина — Бунина предполагал эту встречу.

Карион Истомин (1640-1722 )-иеромонах московского Чудова монастыря,писатель, придворный поэт. Родился в городе Курске. С 1679 года глава Московского Печатного двора. Его перу принадлежит иллюстриро- ванный букварь, ставший лучшим учебным пособием того времени. Сначала это была рукописная книга, расписанная золотом и красками. В 1692 году Истомин поднёс царице Наталии Киррилловне такой букварь для её внука, царевича Алексея. Ещё один экземпляр получили дочери царя Иоанна Алексеевича.

Художник Сергей Арсеньевич Виноградов (1870-1938). «Бабы тульские»

Сергей Садов - Сказания о земле Русской

У осин понёвы золочёные.
У церквей златые купола.
Отчего ж, ты, жизнь моя никчёмная,
К золотому так и не пришла?
Автор: Константин Трошин
Вы не понимаете, что же это все-таки такое – понёва?

Да это самый что ни на есть обычный дамский прикид – юбка! Не слышали? А вот послушайте…

Понева на юге Руси – это кусочек клетчатой ткани, который оборачивался вокруг бедер и вздергивался на талии при помощи гашника – шерстяного шнура.

Согласно моде того либо другого времени (либо той либо другой деревни) понева спускалась ниже талии, или, напротив, подымалась выше, под грудь.

Если учитывать, что ширина ткацкого станка была от 35 см, то становится понятным, почему понева составлялась из нескольких полотнищ, обычно из 3-х . Снизу понева украшалась вышивкой.

Серия сообщений "история костюма и моды":

Часть 1 - История костюма и моды прошлых лет с 1066 года по 1500 год.
Часть 2 - История костюма и моды прошлых лет: 1500 год - 1600 год.
...
Часть 10 - История костюма и моды прошлых лет: 1965 год - 1990 год.
Часть 11 - Культура и традиции. Русский народный свадебный костюм.
Часть 12 - Русский народный костюм: Понева. Юбка как определитель возраста. |Художник Сергей Виноградов.
Часть 13 - Как менялось женское нижнее белье за последние 100 лет.
Часть 14 - Как менялась мода на купальники за 100 лет.
...
Часть 34 - Для чего военным "Галифе" придавали такую странную форму. Отвечает военный.
Часть 35 - "Нелепо и неприлично": революция в мужской средневековой моде ниже пояса. Картины художников.
Часть 36 - Мода времён Анны Карениной. Самые элегантные наряды с турнюрами, которые носили всего один год.

По имеющимся данным, мыло изготовлялось ещё в древних Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.). Описания технологий изготовления мыла найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н. э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла. Широко применялись подобные моющие средства и в Древнем Риме.
Легенда гласит, что латинское слово «sapo» (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождём в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.

Во времена Гомера мыло еще не было известным. Древние греки очищали тело песком - особенно мелким, привезенным с берегов Нила. Древние египтяне умывались с помощью пасты из пчелиного воска, растворенной в воде. 

Свадебное платье актрисы Грейс Келли

Давно мы не писали об истории разных видов одежды и аксессуаров. Что ж, впереди много времени и заготовленных материалов. Сегодня о свадебном платье - пожалуй, самом романтическом и желанном виде одежды всех девушек. Вы узнаете о том, как оно используется в религиозной брачной церемонии, на массовых свадьбах и в качестве нарядов профессиональных актрис бурлеска.

Про исконно-посконный русский продукт: Селедка-двигатель прогресса.
Жаль, что не было Нобеля тогда!

В 1556 году император Карл V и его сестра Мария, королева
венгерская, посетили кладбище маленькой рыбацкой деревушки Биерфлинт.
Их Величества изволили помолиться на могиле простого рыбака Виллема
Якоба Бейкельса (Бойкельзоона) об упокоении его души, а после
произнесли благодарственную речь в его честь,
проложив таким образом, тропу к его могиле и для иных королевских
персон.

Мастер духовых инструментов Адольф Сакс прославился в истории благодаря изобретению саксофона. Такая музыка способна создать особую атмосферу, а достигнув глубин души, подарить человеку прекрасные возвышенные эмоции. Такого эффекта можно достичь благодаря уникальной форме инструмента. Это параболический конус, который напоминает курительную трубку. Саксофон сумел прославить таких музыкантов, как Чарли Паркер, Луи Армстронг, Коулмен Хокинс и многих других.

МНОГИЕ ПОДУМАЮТ ЧТО НЕ В ТЕМУ О ВОЙНЕ. НО.....ЧИТАЙТЕ И ПОЙМЕТЕ
Люди любят сладкое. Это аксиома, на которой зиждется все кондитерское дело вот уже много столетий. История этого направления кулинарии, поддерживаемая фанатичной преданностью своему делу кондитеров, подарила нам множество рецептов, которые используются в том или ином виде до сих пор, практически не претерпев изменений. Особенный шарм этому направлению кулинарии придает то, что люди никогда не будут готовить, приобретать и есть сладкое для насыщения - сладости всегда были и остаются пищей для души, не несущей никакой более практической пользы. Сладкое не придаст сил, но придаст энергию, жажду жить и сделает мир вокруг менее серым.

Как писал Джером К. Джером: "После обильного принятия сытной и удобоваримой пищи чувствуешь в себе столько благородства и доброты, столько всепрощения и любви к ближнему!", а без десерта обед сложно считать полным. Одним из самых известных, старинных и универсальных десертов является торт Наполеон. Простой как топор, он не только присутствует в меню знатных господ и пролетариата вот уже почти четыре столетия, но и имеет аж три классических метода приготовления, приверженцы которых наотрез отказываются признавать правоту друг друга, считая себя преданными сторонниками Единственной Истинной Рецептуры.

Шоколад давно стал для нас привычным. Но когда-то большинство москвичей знало о нем разве что по рассказам фабричных рабочих. А до середины прошлого века никто не подозревал, что он может быть молочным. Для кого создавали конфеты московские фабрики в самом начале своей истории? Почему работниц в цехах заставляли петь? Какой шоколад любил Брежнев? И как шоколатье из Москвы удивил английскую королеву?

Самурайский меч

К оружию во все времена относились с уважением. Его обожествляли. Ему приписывали магические свойства. Почитали как величайшую ценность. Оно символизировало душу воина, было неотделимо от него. С оружием связано множество легенд, поверий, мифов.
 

Отдельную страницу в истории оружия занимает самурайский меч.

Меч значил для самурая больше, чем все земные блага. Если ему предстояло выбрать между мечом работы известного мастера и, к примеру, богатым поместьем, самурай без колебаний выбирал меч. И мог нищенствовать, нося с собой при этом в ножнах целое состояние. Меч был фамильной реликвией, его передавали из поколения в поколение как величайшее сокровище. Он являлся воплощением чести самурая, его воинской доблести, отваги, героизма. Почитался как главная священная регалия императоров, главный предмет синтоистского культа.

Самурайский меч

В завещании знаменитого сёгуна Токугава Иэясу сказано: «Каждый, кто имеет право носить длинный меч, должен помнить, что его меч должен рассматриваться как его душа, что он отделится от него лишь тогда, когда расстанется с жизнью». Известный полководец XVI века Такэда Сигэн писал, что «истинный самурай ни на минуту не должен расставаться со своим мечом, даже тогда, когда он находится на брачном ложе».

Всю жизнь самурая сопровождал меч. Его ставили на специальной подставке у колыбели новорожденного, у изголовья раненого, клали на смертном одре рядом с воином. С пяти лет будущие воины опоясывались деревянными мечами, которые вскоре заменялись настоящими.

Высшей доблестью считалось умереть в бою, сжимая рукоять меча. Эта традиция не исчезла вместе с эпохой самураев. Во время Второй мировой войны в 1943 году был сбит самолет японского адмирала Исироку Ямамото. Когда нашли останки самолета, увидели, что обгоревшие руки мертвеца сжимали рукоять самурайского меча.

Современным девушкам название парфюма «Красная Москва» не скажет ничего. А вот старшее поколение отлично знает эти духи и даже помнит их аромат. Уникальное терпкое благоухание сражало наповал женщин СССР и пользовалось спросом за рубежом. Для многих эти духи стали настоящим символом советской эпохи. Но на самом деле аромат «Красной Москвы» гораздо старше страны Советов.

Презентация духов «Красная Москва» состоялась на Всероссийской хозяйственной экспозиции в 1925 году. Их можно назвать долгожителями, так как парфюм до сих пор выпускает московская фабрика «Новая заря». А вот история появления легендарных духов - просто уникальная.

- Собери мне самых глазастых мастериц, я вам новую работу хочу попробовать дать, - сказала барыня управляющему. Когда все собрались, она принесла свою кашмирскую шаль, положила ее на стол и приказала:

- Разрезайте и аккуратно распускайте. Смотрите, как соткано и думайте, как вам сделать так же.

 

- Да вы что, барыня! Эта ж шаль стоит как наше село. Это ведь ваше приданое, как я помню, - сказала одна из мастериц, самая опытная и бывалая.

Самых разных ёмкостей для распития спиртных напитков наши предки придумали массу: рога, кубки, чаши, братины, ковши и множество других. Часто посуду для хмельных напитков делали из самых дорогих материалов, в том числе серебра и золота. Бытовые же предметы чаще всего изготавливали из дерева, глины или металла.     

Уже много лет матрешка считается популярнейшим сувениром и символом нашей страны. Что интересно, многие считают эту игрушку древней и исконно русской, хотя она появилась всего около 130 лет назад. Традиционно матрешку выполняют из дерева и разрисовывают в виде русской девицы в национальном одеянии и платком поверх головы. Внутри классической куклы находятся 2, 4 или 6 ее копий меньшего размера, но иногда их число может достигать 30, а рекордом считается 72 фигурки. Как появилась матрешка, какой была самая первая игрушка, и какие сейчас существуют ее виды — об этом и многом другом смотрите далее.

Читать далее

Серия сообщений "рукоделие":

Часть 1 - Святой лен - выставка икон изо льна Владимира Денщикова.
Часть 2 - Искусство Раисы Таран. Сказка из лоскутков.
...
Часть 19 - Живописные пейзажи на объёмных мини-вышивках Веры Шимуня: Воздушные облака, радужные закаты и другие красоты...
Часть 20 - Мастерица Ирина Верхградская шьёт невероятно реалистичных бабушек и дедушек, при взгляде на которых сжимается сердце.
Часть 21 - Кто и когда сделал первую русскую матрёшку и другие факты об одном из символов России.

Кирзовые сапоги в послевоенные годы носили миллионы советских граждан, независимо от возраста. Это была поистине супер-обувь: надежная и достаточно удобная. А Иван Плотников, занимавшийся их постановкой на поток, был удостоен Сталинской премии.

Уникальная обувь Поморцева, и как «кирзачи» были забыты на 20 лет


Изобрел кирзовые сапоги Михаил Поморцев.
Когда началась Первая мировая война, солдаты всего мира были обуты в сапоги. А если материала не хватало, то использовали обмотки до колен, как, к примеру, в британской армии. Что касается русских воинов, то во время Первой мировой они носили сапоги из натуральной кожи.

А как же кирзовая обувь? О ней ходило много слухов. Например, говорили, название «кирзовые» произошло от «кировского завода», где такие сапоги изготавливали. Это не так. На самом деле кирза называется так, потому что ткань, которая изначально служила для их производства называлась Kerse.
Не все знают, кто изобрел кирзачи. Их «отцом» можно считать русского изобретателя Михаила Поморцева. В 1904 году он предложил для производства обуви ткань из брезента, которая была пропитана парафином, канифолью и яичным желтком. В результате получился материал, который по своим свойствам был почти идентичен коже: дышащий, но не пропускающий воду. Первые кирзовые изделия использовались во время Русско-японской войны. Из кирзы делали сумки и чехлы для артиллерии, амуницию для лошадей.

Читать далее

Красивые яркие цветы крокуса дают неимоверно дорогую приправу шафран, которая стоит больше, чем золото. И этому есть оправдание. Нужно затратить немало усилий, чтобы получить 1 грамм сухой специи, поставить ее на рынок и в магазины, а потом она доходит до кухни потребителя. Но из-за того, что шафран является дорогостоящей приправой, его охотно заменяют дешевыми растениями. В этом случае важно понимать, что когда на 1 кг сухого шафрана уходит от 150 тысяч цветков (440 тысяч рылец), используется только ручной труд, то он никак не может стоить дешево. В зависимости от сорта шафранового крокуса и страны производителя за 1 грамм настоящей приправы продётся заплатить от 100 долларов.