Предлагаю ещё один простой рецепт рулета из курицы, немного добавив лука.

 

Продукты:

 

филе грудки либо бедра. (Рулетики из куриных бедрышек получаются маленького размера. Также можно использовать любое куриное мясо без кости);

 

соевый соус (1-2 ст. л.);

соль, перец по вкусу;

несколько небольших листиков мяты;

растительное масло (1-2 ст. л.);

2 средние луковицы. Или зеленый лук.

 

Как сделать куриный рулет:

 

1. Мясо отбивается, заливается соевым соусом. Перемешав, уберите его пропитываться в холодильник на 30 мин.

 

2. Лук нарезается и обжаривается до золотистого цвета на сливочном масле.

 

3. Промаринованное мясо выкладывается на рабочую поверхность, на него высыпается лук. После этого можно пласт свернуть в рулет. Края для крепости достаточно проткнуть зубочистками.

 

Из 1 кг куриных бедрышек с начинкой получится 10 шт. рулетиков.

 

Куриные рулетики с начинкой готовятся в духовке при температуре до 200 градусов в течение 25 мин. Во время запекания рекомендуется периодически поливать мясо выделившимся соком. Готовые рулетики можно есть сразу, предварительно нарезав на кусочки.