Капуста с грибами

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 17:29 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капуста с Грибами и Сладким перцем

Капуста с Грибами и Сладким перцем

Kapysta_s_gribami_i_sladkim_percem

капуста молодая — 500г

шампиньоны — 250г

1 красный болгарский перец

1/2 крупной луковицы

1 помидор

подсолнечное масло — 2 ст.л.

уксус 9% — 1 ст.л.

сахар — 1 ч.л.

1. Капусту нашинковать. В казанок налить 1 ст.л. растительного масла, положить капусту, добавить 1 ст.л. воды и тушить в течение 15 минут

2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать

3. Лук порезать 1/4 колечка, обжарить 3 минуты на 1 ст.л. растительного масла. Болгарский перец порезать соломкой, добавить к луку и еще тушить 5 минут

4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить на 5 минут к перцу с луком

5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, овощную зажарку, влить уксус, добавить 1 ч.л. сахара и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут.

Калорийность на 100г — 50ккал

Серия сообщений "31 Кулинария-6":
Часть 1 - Лаваш - 4. Пирожки
Часть 2 - Пенёчки
...
Часть 29 - Рыба - 13. Скумбрия с луком
Часть 30 - Подливы к макаронам
Часть 31 - Капуста с грибами
Часть 32 - Узелки с мясом
Часть 33 - Курица - 30. Желудки в сметане
...
Часть 43 - Сёмга солёная
Часть 44 - Голубцы - 5. Ленивые в духовке
Часть 45 - Баклажаны - 10. Со свёклой