• 200 г листьев салата;
• 300 г плодов черри;
• 500 г креветок;
• 200 г сыра моцарелла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 50 г кедровых орешков;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. оливкового масла.
Читать далее

📌Торт сметанник классический

Ингредиенты:
Масло сливочного — 100 гр
Яйцо – 2 шт
Сгущенка — 1 банка
Мука — 8 ст.л.
Какао — 1 ст.л.
Сметана 20% — 700 гр
Сахарная пудра — 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Рецепт приготовления классического «Сметанника»:

Сперва разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд. Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой. Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем. Смазываем разъемную форму кисточкой с растительным маслом. Выливаем одну часть теста. В другую форму — другую часть. Выпекаем коржи вместе (если позволяет духовка) или по очереди примерно 20 минут (смотрим). Если у вас нет двух форм, можно выпекать их по очереди. Либо можно использовать сковородки.
Читать далее

Ирга (её называют и коринка) несколько веков выращивается в наших садах в качестве и декоративного, и плодового растения. Сизые ягодки ирги, напоминающие внешне маленькое яблоко, имеют сладковатый, слегка вяжущий вкус. Плоды ирги – это кладезь микро- и макроэлементов. Кроме клетчатки, органических кислот и сахаров, в ягодах содержатся витамины В, С, пектины, провитамин А, флавоноиды. Употребляя ягоды, можно укрепить свой иммунитет и нервную систему. Благодаря антиоксидантам, которые содержат эти маленькие ягоды, можно с успехом вести борьбу со старением организма.

Поэтому стоит иргу употреблять и в свежем, и в консервированном виде. Из ягод коринки делают соки, компоты, варенье, желе, кисели, наливку и т.д. Что можно приготовить из ягодок коринки в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию – несколько простых и вкусных рецептов.Читать далее