Люди, которые заботятся о своем здоровье, часто сталкиваются с такой проблемой, как поиск рецептов простых, вкусных, полезных и питательных блюд. В Интернете можно найти большое количество рецептов, но ингредиенты для них часто очень трудно достать. Этот рецепт лосося на пару под огуречным соусом – идеальный для тех, кто хочет побаловать себя и своих гостей чем-то вкусным и полезным из обычных продуктов, не потратив на это много времени и сил. Попробуй приготовить блюдо по этому рецепту. Это же так просто! Ингредиенты: 1 лимон разрезать на 8 кружочков; 4 стейка из лосося, приблизительно 2 сантиметра толщиной; соль и перец (по вкусу); 1 средний огурец, очищенный и порезанный; 1/3 стакана сметаны; 1/3 ст. л. оливкового масла; 1/2 ч. л. горчицы; сок и цедра 1/2 лимона; 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки; 1/2 ч. л. сушеного розмарина; 1/2 ч. л. измельченного чеснока. Способ приготовления: 1. Стейки из лосося помести в пароварку. Просыпь солью и перцем. Положи на каждый кусок стейка несколько колечек лимона. Если пароварки нет, можно приготовить рыбу на сковороде. Возьми глубокую сковороду, установи стойку, на которую будешь класть рыбу, налей приблизительно 1 стакан воды и доведи до кипения на сильном огне. На стойку поставь тарелку с рыбой, плотно накрой крышкой и вари на пару. Рыба должна готовиться приблизительно 8-10 минут. 3. Чтобы приготовить соус, смешай огурец, сметану, оливковое масло, горчицу, цедру лимона, лимонный сок, петрушку, розмарин и чеснок. 4. Положи куски рыбы на блюдо и полей их сверху огуречным соусом. Подавать это блюдо можно с любимым гарниром, который можно приготовить таким же способом. Приятного аппетита. источник

m

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 2 - Сочная и нежная семга с овощами
...
Часть 9 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАРП В ПИВЕ
Часть 10 - Сочная горбуша
Часть 11 - Нежнейший стейк из лосося
Часть 12 - 5 рыбных рецептов для полезного ужина
Часть 13 - 9 рецептов вкусных рыбных блюд
...
Часть 15 - форель запеченная в тайском сладком чили соусе
Часть 16 - Два кулинарных поисковика
Часть 17 - Крабовые палочки с сырной начинкой!