У вас сегодня чаепитие? Вы пригласили гостей на кофе или чай. Нужно ли при этом соблюдать особые правила сервировки? Да, безусловно. Об особенностях сервировки для чаепития мы и поговорим сегодня.



Скатерть лучше всего подобрать в тон чайного сервиза, и салфетки тоже. Синий гармонирует с голубым цветом и белым, а вот бордовый с розовым, скатерть фиолетового цвета с сиреневым, светло-коричневый с желтым, а зеленый с салатовым.





В центре стола размещается вазочка с цветами, как украшение стола. Вокруг нее вазы с фруктами, конфетами, вареньем, печеньем, блюдо с пирогом или тортом, тарелочки с пирожками или пирожными, лимон на блюдце. Не забудьте про сахарницу.



Перед краем стола размещают десертную тарелку, слева десертную вилку, а с правой стороны нож. Слева от тарелки размещают пустую розетку для варенья.




Из напитков на стол ставят десертные вина, коньяк, ликеры, шампанское. В таком случае, при сервировке, ставят и необходимые бокалы или рюмки.




Гостям можно предложить компот из свежих фруктов или просто консервированный. Его правильно подавать в чашках с блюдцем и ложкой.



Возле хозяйки размещается чайник с кипятком, заварник для чая и кофейник.



Горячий чай подают в сервизных чашках с блюдцем, холодный в стаканах с чайной ложечкой, любые чайные напитки с соломинкой.



Кофе разливают в кофейные маленькие чашечки и. К кофе предлагают сливки или молоко.



Чайная церемония хороша тем, что хозяйке не нужно много суетится, она в полной мере наслаждается компанией и общением.









источник, Восстановить не удалось, взяла картинки Отсюда: