НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО! Началась пора заготовок. ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% . Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки. Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками. Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л. ДЕЛИТЕСЬ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ В РЕПОСТАХ ПУСТЬ ВСЕ ИХ УВИДЯТ!))

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":
Часть 1 - Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"
Часть 2 - ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
...
Часть 17 - >Аджика из кабачков "Всегда мало!
Часть 18 - 14 овощных САЛАТОВ на зиму
Часть 19 - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
Часть 20 - Аджика рецепт из Карабаха
Часть 21 - ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ
...
Часть 25 - КАПУСТА-это должен уметь каждый
Часть 26 - Заготовки из огурцов - простые рецепты!
Часть 27 - Как сделать отличный Иван-Чай(хороший доступный способ)