ЗАГОТОВКА ДЛЯ СОЛЯНКИ И РАССОЛЬНИКА |
Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки сваренные с добавлением этой заправки были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого:
2 кг огурцов
300гр репчатого лука
300гр моркови
1 головка чеснока
укроп, петрушка
Режем зелень, огурцы и лук кубиками, морковь на терке, чеснок на давилке.
Добавляем 3 ст.ложки сахара, 1,5-2 ст.ложки соли, 7ст.ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь. Как закипит, даем побурлить 5-10мин.
Раскладываем по баночкам и закатываем. Все.
Зимой наслаждаемся ароматнейшими рассольниками или солянками!
На здоровье!
Серия сообщений "КОНСЕРВАЦИЯ":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ...30 МИНУТ И МАРИНОВАННЫЕ
Часть 2 - ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА
Часть 3 - ПОМИДОРЫ СО СВЕКЛОЙ
Часть 4 - БАКЛАЖАНЫ В МЕДУ
Часть 5 - ЗАГОТОВКА ДЛЯ СОЛЯНКИ И РАССОЛЬНИКА
Часть 6 - КЕТЧУП ТОМАТНЫЙ И НЕ ТОЛЬКО
Часть 7 - ПОМИДОРЧИКИ ПО -БЫСТРОМУ...
...
Часть 37 - Засолка помидоров холодным способом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Часть 38 - Как приготовить варенье стройности?
Часть 39 - Повидло на зиму - вкусные и полезные рецепты с фото и видео
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |