Готовим дома самые вкусные хрустящие сочные чебуреки. Рецепт Крымских Чебуреков. Самый лучший и проверенный рецепт.
Вертикальный ажурный узор. Легко! Источник
Очень вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! - (0)Очень вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТ...
УЗОР СПИЦАМИ - (0)УЗОР спицами Источник
ХИТРОСТЬ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ. ИНТЕРЕСНЫЙ НАБОР КРЮЧКОМ. - (0)ХИТРОСТЬ для ВЯЗАНИЯ. Интересный набор крючком. Источник ...
Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде. - (0)Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде. ...
Беляши с мясом /Лучший рецепт теста |
|
Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! |
|
ОТ ЭТИХ БЕЛЯШЕЙ В ВОСТОРГЕ ВСЕ! БЕЛЯШИ В ДУХОВКЕ | СВЕТЛАНА ГЛЕБОВА |
|
НЕВЕСОМЫЕ ПУХОВЫЕ БЕЛЯШИ, ГОРА КОТОРЫХ РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА ПАРУ МИНУТ! |
|
ПЫШНЫЕ БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ |
|
|
Беляши-самые вкусные и самые ленивые |
Как приготовить очень вкусные беляши на кефире в домашних условиях. Я очень люблю беляши и часто их покупала в магазине. Но от таких беляшей меня потом мучила изжога. Я пробовала сделать беляши дома несколько раз, но у меня это не очень хорошо получалось. Так, методом проб и ошибок я придумала свой рецепт беляшей.
Для приготовления беляшей вам понадобятся следующие продукты: Кефир - 1 стакан Вода - 1 стакан Мука (точно не скажу, потому что, к сожалению, не замеряла, всегда делаю все на глаз).Но муки нужно столько, чтобы тесто получилось не слишком жидким и не слишком густым, примерно, как на оладьи, но чуточку гуще. Сода - 1 ч.л. Соль по вкусу Для начинки Фарш мясной Лук Чеснок Соль, специи по вкусу.
Очень вкусные и нежные домашние ленивые беляши на скорую руку. Отличный рецепт особенно для тех, кто не любит возиться с тестом. Быстро, просто и легко
Тесто: Мука ............. 100 гр. Яйца ............. 1 шт. Сахар ............ 1 ч. л. Соль .............. 1/3 ч. л. Кефир ............ 200 мл. Сода ............... 1 ч. л. Начинка: Фарш ........... 300 гр. Репч. лук ...... 1 шт. Вода ............. 100 мл. Соль, перец Растит. масло для жарки
Румяные, пышные беляши за 5 минут. Как приготовить беляши? Ответ на данный вопрос вы узнаете в нашем видео. Беляши просто готовить. Они получаются сочными и вкусными.
Тесто на беляши: 1 стакан кефира 3 стакана муки 1 ст. ложка сахара 1 яйцо 0,5 ч. ложки соды (соду в уксусе гасить не надо) щепотка соли
Начинка для беляшей: 300 гр. фарша (можно куриного, можно свиного) лук+соль+перец по вкусу
Беляши с мясом получаются очень сочными и насыщенными. Ленивые беляши рецепт. Он позволит вам сэкономить много времени на стадии приготовления теста. Этот рецепт беляшей очень прост в использовании.
|
Чебуреки с мясом. Вкусное хрустящее тесто для чебуреков |
Чебуреки с мясом – это вкусная и сытная альтернатива обычным пирожкам. Это традиционное блюдо тюркских и монгольских народов. Любят их и на Кавказе. Ну а в настоящее время в городах продаются на каждом углу по моему, хотя чебуреками это назвать трудно. Поэтому мы будем их готовить дома.Для их приготовления понадобится не так много времени. Плюс ко всему, существуют облегченные рецепты, благодаря которым их может приготовить даже школьник.Главными составляющими являются тесто и мясо. В большинстве случаев используется пресное тесто, но многие предпочитают заварной аналог. Чтобы придать пористости, то можно добавить разрыхлитель, водку или масло.
|
Сочные и нежные беляши с мясом — Рецепты приготовления беляшей дома |
Беляш, как мы все знаем, это тот же пирожок с мясом, несколько по другому приготовленный и на мой взгляд вкуснее. Для его приготовления понадобится определенное время, но результат стоит того. Беляши, приготовленные в домашних условиях, ничего общего не имеют с теми, которые продаются на рынках и вокзалах.
Это блюдо придумали татары и башкиры несколько столетий назад. И с того времени оно стало одним из любимых во многих странах мира. Данный пирожок готовили только из пресного теста и начиняли его измельченным мясом, а в некоторых случаях добавляли картофель.
|
ЧЕБУРЕКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОТ НАТАЛЬИ КАРПУШЕНКОВОЙ |
|
БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ! |
Ингредиенты:
● 1 яйцо ● 1 стакан молока ● 1 стакан муки ● 300 г сулугуни (творога) ● 30 г сливочного масла
|
Ленивые беляши на кефире |
Такие ленивые беляши на кефире готовятся достаточно просто и быстро, поэтому их можно подать на завтрак.
|
Хачапури - самый лучший рецепт! |
|
Невероятно вкусный пирог ,почти хачапури! Станет вашим любимым. |
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ |
|
|
Постные чебуреки |
|
|
Беляши домашние - сочные и пышные, трудно устоять! |
|
ЭТИ БЕЛЯШИ — ЭТО ЧТО-ТО ОСОБЕННОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО!!! |
ЭТИ БЕЛЯШИ — ЭТО ЧТО-ТО ОСОБЕННОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО!!! | Простые советы
|
Самые вкусные и сочные чебуреки |
В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить. Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом. Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.
|
БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ! |
Ингредиенты:
● 1 яйцо
● 1 стакан молока
● 1 стакан муки
● 300 г сулугуни (творога)
● 30 г сливочного масла
|
Хачапури — самый лучший рецепт. Пальчики оближешь! |
РЕЦЕПТ:
Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 2 штуки
|
ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ |
1) САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука — 3 стакана (емкость — 250 мл)
● вода холодная — 1 стакан
● маргарин сливочный — 125 г
|
Беляши из пушистого дрожжевого теста |
Беляши по этому рецепту получится у всех хозяек,даже у тех,кто совсем не "дружит" с тестом.Оно очень мягкое, нежное и эластичное, а сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из данной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые съедаются моментально.
Как готовить и рецепт смотрите по ссылке
|
Ленивые беляши с фаршем |
Ленивые беляши с фаршем
|
|
СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ 5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы! |
Когда я впервые увидела то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
✔ 1) Зачем надо лить бульон в фарш?
✔ 2) Зачем сахар в тесте?
✔ 3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
|
Закрытые беляши |
Закрытые беляши
|
|
Вкусные беляши из пушистого дрожжевого теста |
Беляши по этому рецепту получится у всех хозяек,даже у тех,кто совсем не "дружит" с тестом.Оно очень мягкое, нежное и эластичное, а сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из данной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые съедаются моментально.И если у вас большая семья умножайте все на 2 или на 3.А если вы приверженец здорового образа жизни или следите за фигурой,то их можно запечь в духовке или аэрогриле в предварительно разогретом до температуры 180°–200°С в течение 40–45 минут.
|
Румяные беляши с сочной начинкой |
|
|
ЗАКРЫТЫЕ БЕЛЯШИ ПО ГОСТУ |
Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.
Как готовить смотрите по ссылке:
|
Беляши из пушистого дрожжевого теста |
Беляши по этому рецепту получится у всех хозяек,даже у тех,кто совсем не "дружит" с тестом.Оно очень мягкое, нежное и эластичное, а сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из данной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые съедаются моментально.И если у вас большая семья умножайте все на 2 или на 3.А если вы приверженец здорового образа жизни или следите за фигурой,то их можно запечь в духовке или аэрогриле в предварительно разогретом до температуры 180°–200°С в течение 40–45 минут.
Пошаговый рецепт беляшей смотрите тут:
|
Хрустящие и сочные внутри чебуреки |
Это просто находка – этот рецепт приготовления чебуреков. Ведь в результате чебуреки получаются вкусными, хрустящими и сочными внутри.
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
|
Нереально вкусные мгновенные хачапури. |
|
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ: РЕЦЕПТ-НАХОДКА! |
Тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!
|
Редкий рецепт хачапури,в который я влюбилась. |
Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт. СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!
|
Чебуреки с мясом из удачного хрустящего теста |
Чебуреки с мясом из удачного хрустящего теста
|
Самые вкусные чебуреки! |
Самые вкусные чебуреки!
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
|
ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ ХРУСТЯЩИЕ СОЧНЫЕ |
Домашние ЧЕБУРЕКИ хрустящие сочные
Готовим дома самые вкусные хрустящие сочные чебуреки. Рецепт Крымских Чебуреков. Самый лучший и проверенный рецепт.
|
Рецепт пышных беляшей. |
Рецепт пышных беляшей.
|
|
Хачапури за 15 минут |
Хачапури за 15 минут
|
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! |
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В… Подробнее
|
ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ. |
Хачапури к завтраку.
Рецепт просто замечательный. Такие хачапури к завтраку готовятся за считанные минутки. Быстро, просто, вкусно! Знакомьтесь с рецептом и осваивайте его. Понравится всем без сомнения.
|
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ - ЛУЧШЕ ЧЕМ, "КАК НА РЫНКЕ ПРОДАЮТ" |
Чебуреки с мясом - лучше чем, "как на рынке продают"
В этот раз я хочу поделиться моим любимым рецептом чебуреков с мясом. По этому рецепту чебуреки получаются тоненькие, сочные, мягкие (их можно в трубочку свернуть при желании), края мягкие и при этом пузырьки на тесте имеются. Но для начала хочу рассказать вот о чем. Я очень опасаюсь тех людей (кулинаров), которые любят вести споры о “правильности” рецептов, мол готовить борщ или пельмени нужно так и только так, и больше никак. Ну и в большей степени это относится к национальным блюдам, особенно к тем, которые в нашей стране и в нашей культуре как бы не являются исконно традиционными. А потому всегда находятся знатоки, утверждающие, что сами они с детства знают, как нужно готовить это блюдо, и начинается бесконечная возня с оспариванием или наоборот восхвалением их метода. Мне кажется, чтобы закончить эти споры нужно подумать о тех блюдах, которые нам родные, и вспомнить все сто способов их приготовления.
Собственно, к чему я всю эту демагогию развела… А к тому, что я собираюсь разместить свой рецепт приготовления чебуреков, и заранее отвечаю всем тем, кто решит, что он неправильный. Для меня он самый лучший, для тех, кто пробовал мои чебуреки — тоже. И к слову, он не первый, который я опробовала на своей кухне, но уж точно последний. В плане чебуреков конечно. Просто попробуйте приготовить чебуреки именно так, и тогда необходимость в споре исчезнет. Многие еще ищут рецепт чебуреков «как на рынке продают», так вот за качество не ручаюсь, оно то получше будет точно, а вот внешнее сходство есть! Ну все, хватит разговоров, приступаем
|
НАЗАД В СССР: БЕЛЯШИ ПО ГОСТ. |
НАЗАД В СССР: БЕЛЯШИ ПО ГОСТ.
Ингредиенты
тесто
· мука в.с. 605 г
· дрожжи сухие 7 г (2ч.л.)
· соль 10 г
· сахар 39 г
· вода 332 г
· маргарин столовый (раст.масло) 20 г
начинка
· мясо 650 г
· лук репчатый 150 г
· соль 10 г
· черный перец щедро
· вода ледяная 80 г
|
Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир |
вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу
|
Потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые... |
потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые...
Румяное с пузырьками хрустящее тесто и сочная мясная начинка, вот рецепт вкусных чебуреков.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.
|
Пухлые чебуреки |
Пухлые чебуреки
Давным-давно делала чебуреки другими, - тонкими из пресного или заварного теста.
Но пару лет назад была в Крыму и там была на экскурсии в Бахчисарае.
Взбирались на Чуфут-кале, - пещерный город. Маршрут довольно трудный, город расположен на вершине небольшой горы, к нему ведет извилистая, мощеная булыжником дорожка протяженностью несколько км. Дело ещё происходило в самый солнцепек. А потом ещё обратный путь... В общем, уморились неимоверно. Проголадались как стая голодных волков!
А тут внизу бабушки-татарки с горячими самодельными чебуреками. Никогда с рук не покупали, но тут так устали и хотели есть, что махнули рукой на все предосторожности. Купили по паре штучек, сели на камешки в тени можжевельника и заточили! :) То ли с голодухи, то ли на сам деле так оно и было, но показалось, что ничё вкусней в жизни не ели!
Чебуреки были пухлыми, нежными, сочными и просто необыкновенными!
Не поленились, нашли ту бабушку и спросили в чем секрет.
Оказалось - в кефирном тесте.
С тех пор так и делаю.
|
Страницы: | [1] |