Советы: если любишь стейки

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 10:12 + в цитатник

Цитата сообщения VIPs

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Советы:если любишь стейки

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Советы:

1. Возьмите кусок говядины, надавите указательным пальцем и посмотрите на «реакцию» мяса: если останется вмятинка, это свидетельствует о том, что мясо нежное и зрелое.

2. Замороженное мясо лучше предварительно разморозить ночь в холодильнике.

3. Помните, что время приготовления для размороженного мяса немного меньше, чем для свежего.

4. Перед тем как готовить мясо, высушите его бумажным полотенцем — нам не нужна лишняя влага.

5. Гриль (сковорода) должна быть очень хорошо разогретой.

6. Готовность проверяется только надавливанием, а не надрезанием либо прокалыванием мяса!

7. После приготовления дайте стейку немного «отдохнуть».

8. Солить и перчить мясо только после его приготовления.

9. Самый полезный гарнир к стейку — овощи на пару (альденте).

Серия сообщений "- мясные блюда":
Часть 1 - Быстрый грибной пирог. Ароматный и невероятно вкусный
Часть 2 - Котлетки Черепашки
...
Часть 20 - ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ПЛОВА. 10 Рецептов
Часть 21 - Печень по-английски. Просто, быстро и вкусно!
Часть 22 - Советы:если любишь стейки

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ - вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/ - мясо
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Полезные советы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5376178/post371455548/"> РЎРѕРІРµС‚С‹: РµСЃР»Рё Р»СЋР±РёС€СЊ СЃС‚РµР№РєРё</a><br/>
	РЎРѕРІРµС‚С‹:РµСЃР»Рё Р»СЋР±РёС€СЊ СЃС‚РµР№РєРё
	&nbsp;

-----------------------------------------------------------------------------------------------

РЎРѕРІРµС‚С‹:

1. Р’РѕР·СЊРјРёС‚Рµ РєСѓСЃРѕРє РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, РЅР°РґР°РІРёС‚Рµ СѓРєР°Р·Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рј РїР°Р»СЊС†РµРј Рё РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РЅР° &laquo;СЂРµР°РєС†РёСЋ&raquo; РјСЏСЃР°: РµСЃР»Рё РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ РІРјСЏС‚РёРЅРєР°, СЌС‚Рѕ СЃРІРёРґРµС‚РµР»СЊСЃС‚РІСѓРµС‚ Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РјСЏСЃРѕ РЅРµР¶РЅРѕРµ Рё Р·СЂРµР»РѕРµ.

2. Р—Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ Р»СѓС‡С€Рµ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ РЅРѕС‡СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ.

3. РџРѕРјРЅРёС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґР»СЏ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ, С‡РµРј РґР»СЏ СЃРІРµР¶РµРіРѕ.

4. РџРµСЂРµРґ С‚РµРј РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ, РІС‹СЃСѓС€РёС‚Рµ РµРіРѕ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј &mdash; РЅР°Рј РЅРµ РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5376178/post371455548/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Советы: если любишь стейки