Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
 

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!

По этому рецепту пицца получается мягкая внутри и слегка хрустящая снаружи. Добавьте ваш любимый соус и начинку, и получится очень вкусная пицца.

Я лично обожаю пиццу, а вы?

Кстати вкусные пиццы я нашел на сайте http://www.ollis.ru/ , частенько заказываю пиццу на дом. Пицца для меня на втором месте, на первом пельмешки) А у вас как? 

Тесто "Как пух"

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим,  берем в копилку!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, в него нужно вложить душу. Это касается всего, а изделий из теста особенно. Когда-то мне очень понравился ритуал, которому много лет следует моя подруга при выпекании пасхальных куличей. Накануне спать она ложится пораньше, встает тоже рано утром, принимает душ, моет голову, надевает чистую одежду, приводит себя в порядок, как на праздник, и обязательно в хорошем настроении принимается за действо. Уже несколько лет я делаю так же и очень хочу, чтобы это и в нашей семье стало доброй традицией. Вымешивая тесто, мы вкладываем в него свою энергию и передаем тем, кто будет им лакомиться.