Нет времени на готовку, но есть желание сладко закусить? Тогда этот рецепт для вас.

Ломтики мягкого свежего хлеба для тостов освободить от корочек, оставшуюся мякоть раскатать скалкой. Намазать каждый кусочек растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Завернуть оба края к центру, как на фотографии, и свернуть рулончиком. Формы для кексом смазать растительным маслом и положить туда получившиеся "розочки". Отправить в разогретую до 375 градусов духовку, пока не подрумянятся (10-20 минут, в зависимости от духовки).

После чего дать булочкам немного остыть, по желанию присыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком. 

Я мне почему-то вспомнилось детство. Я думаю что хлебный мякиш на пути из магазина домой был любимой едой всех деток моего поколения. Без всякой скалки, а просто ручонками, не всегда и чистыми, мяли мы шарики и уплетали за обе щеки. Ох и получала я дома за такие архитектурные хлеба, но остановится все равно не получалось. Любишь кататься - люби и саночки возить! И возили: и саночки, и на саночках и вместо них. Дело было в Забайкалье, Читинская область, хлеб брали на складе по талонам, кирпичек, часто еще горячий, потому что там его и выпекали. Такой хлеба уже не пекут. да и вообще, все что было в детстве имеет тенденцию там и оставаться, маня прекрасными воспоминаниями. 

Что касается конкретного рецепта, то при всей своей непретенциозности есть масса вариантов его разнообразить. Вместо корицы и сахара можно положить банановое пюре или натертое яблочко, орешки, шоколадную крошку, миндальную стружку - было бы желание, настроение и хороший аппетит! 

Приятного чаепития!

Источник circle-b-kitchen.squarespace.com

На правах рекламы

Домашние варианты выпечки, безусловно, хороши. Но иногда хочется праздника и, соответственно, необычного сладкого и красивого завершения торжественного застолья. Эксклюзивные свадебные торты, детские торты, да и вообще торты премиум-класса на все случаи жизни от кондитерской Вип-тортик - это всегда торжество изысканных вкуса и красоты. Доставка по Москве и Московской области.