ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Такой низкокалорийный супчик очень понравится тем, кто интенсивно борется с лишним весом. Он не только очень вкусный, но и витаминный, так как содержит много полезных овощей. Плавленый сыр и цветная капуста придают ему нежный вкус, а горошек с заливкой вносит свою пикантную нотку. Готовьте и наслаждайтесь!

 

Для приготовления супа нужно взять куриное филе, воду, цветную капусту, консервированный зелёный горошек, репчатый лук, морковь, овощную приправу и мягкий плавленый сыр «Сливочный», подсолнечное рафинированное масло и зелень петрушки.

Филе порезать на крупные кусочки, залить холодной водой и варить в течение 30 минут.

 

Кочан капусты разобрать на мелкие кочешки.

 

Луковицу очистить и мелко нарезать.

 

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

 

Лук слегка обжарить на масле.

 

Добавить к луку морковь.

 

Овощи пассеровать до мягкости.

 

В кипящий куриный бульон выложить кочешки цветной капусты, довести до кипения и поварить в течение 5 минут.

 

Добавить зелёный горошек вместе с заливкой и поварить в течение 3 минут.

 

Суп заправить луком с морковью и овощной приправой.

 

Суп поварить ещё 3 минуты, а затем убрать с плиты.

 

Заправить суп плавленым сыром.

 

Сыр размешать до полного растворения. Суп больше не нагревать!

 

При подаче посыпать суп измельчённой зеленью петрушки.

 

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ