Маринад для курицы – неотъемлемый компонент приготовления мяса, если вы хотите, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным и стопроцентно мягким. Более того, используя каждый раз новый маринад, у вас всегда будут получаться непохожие друг на друга блюда, поэтому курица вам уж точно никогда не надоест. Так как куриное мясо обладает нейтральным вкусом, к нему отлично подойдет практически любой маринад, но лучше всего с курицей сочетаются маринады на основе соевого соуса, горчичные маринады, цитрусовые маринады, маринады с добавлением меда, маринады на основе кисломолочных продуктов, томатные маринады и маринады с использованием вина. Если уж очень захотелось экзотики, маринование курицы в кокосовом молоке вдохнет в нее аромат тропиков.  Маринад для курицы – отличный способ обогатить вкус мяса, сделав его на свое усмотрение сладко-пряным, нежно-сливочным, с кислинкой или с «огоньком».

Представляем вашему вниманию 8 лучших маринадов для курицы.

1.

Фаршированный шашлычок. Приготовьте, уверена, вам понравится.
 

ФАРШИРОВАННЫЙ ШАШЛЫЧОК

ИНГРЕДИЕНТЫ

НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА



Решила с вами поделиться рецептом приготовления курочки, так же можно приготовить голень, окорочка.
Это просто сказка! Нежнее мяса я не ела.
Этот рецепт по достоинству оценили и родные, и друзья, и коллеги по работе.
И даже скажу вам по секрету, моя свекровь просила рецепт и готовила.

Понадобится:

1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.

Курица, запеченная с картофелем “Барселона”.


Любимая картошка с курицей на новый лад…






Ингредиенты:
1,2-1,5 кг любых частей курицы
150 г копченой грудинки (полосками)
250 г брынзы или феты
1 банка маслин или оливок
1 кг картофеля (лучше мелкого)
500 г помидоров (у меня – черри)
Чеснок, зелень
Соль, любимые специи

Читать далее