Салат «Барселона»
Сложный вкус и интересное сочетание продуктов, не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
• Свекла — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чернослив — 50 гр.
• Сыр — 75 гр.
• Мясо куриное — 200 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Орехи (грецкие)- 75 гр.
• Соль
Приготовление
- Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
- Измельчите орехи, чеснок.
- Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
- Натрите на крупной терке сыр.
- Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком.
Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.