Комментарии (0)

РЫБА В КЛЯРЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре

Читать далее

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 21 - Салат"Мельник"
Часть 22 - Лосось в апельсиновом соусе
Часть 23 - Рыба в кляре
Часть 24 - РЫБА В КЛЯРЕ
Часть 25 - Креветки в беконе с черносливом
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с морепродуктами

Что нужно:

Спагетти - 300 г
Морепродукты (креветки, мидии, кольца осьминога) - 500 г
Сливки 20 % - 250 мл
Спелые томаты - 2 шт
Сыр Пармезан - 50 г
Соль, черный перец, базилик по вкусу
Чеснок - 1 долька

Приготовление:

1. В большой кастрюле отварите спагетти до состояния «аль денте». 2. Свежие или замороженные морепродукты сполосните под холодной водой, выложите на сковороду. 3. На небольшом огне потушите морепродукты до тех пор, пока вся жидкость не испарится. 4. Спелые томаты очистите от кожицы и измельчите в блендере до консистенции соуса. 5. Томатное пюре добавьте к морепродуктам, посолите и поперчите. 6. Мелко порежьте базилик и измельчите чеснок, также добавьте к морепродуктам. Потушите еще 3-4 минуты. 7. Добавьте сливки, перемешайте морепродукты, накройте крышкой и оставьте еще на пару минут. 8. В тарелку с готовыми спагетти добавьте сливочный соус с морепродуктами. Перед подачей на стол посыпьте мелкой крошкой сыра пармезана.

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 17 - Блинчики из рыбы.
Часть 18 - Морские гребешки в сливочном соусе
Часть 19 - Паста с морепродуктами
Часть 20 - Котлетки из крабовых палочек
Часть 21 - Салат"Мельник"
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

СЁМГА В МЕДОВОМ СОУСЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга в медовом соусе

Рыба в медово-соевом соусе

На 3 порции:

филе семги (или другой красной рыбы) – 200 гр.
соевый соус (4 ст. л) – 68 гр.
мед (1 ст. л.) – 30 гр.
кунжутные семечки – 20 гр.
красный острый перец – по вкусу

Мед смешать с соевым соусом и перцем. Филе рыбы оставить в маринаде на 10 минут. Посыпать кунжутом и отправить в этом же соусе в духовку на 12-15 мин при 180*С. Вынимаем и подаем с легким салатом или овощами на пару.

geniavegas

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 14 - РЫБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Часть 15 - Рыбные котлеты из пикши.
Часть 16 - Сёмга в медовом соусе
Часть 17 - Блинчики из рыбы.
Часть 18 - Морские гребешки в сливочном соусе
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

02 (600x450, 90Kb)

Рыба по-деревенски или просто рыба в чесночном соусе — это очень, очень вкусно. Запах, который будет исходить из кухни при приготовлении этого блюда, вызывает аппетит. Могу с уверенностью сказать, что каждому захочется попробовать кусочек такой рыбки.Побалуйте своих близких сочным и ароматным блюдом.

Ингредиенты:
— рыба (любая: терпуг, минтай, камбала, навага, горбуша и тд.) — 2 тушки
— чеснок — 2-3 зубчика
— помидор — 2 шт.
— репчатый лук — 1 луковица
— сметана — 2 ст.л.
— морковь — 2 шт.
— масло растительное
— соль, перец черный молотый по вкусу

Читать далее

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом готовится, в нашем случае, из предварительно жареной рыбы и овощной заливки. Каждый готовит это второе блюдо по- своему, но хочу предложить свой кулинарный рецепт, который мы всегда готовим дома. В отличие от других, он нравится моим домашним тем, что рыбка получается мягкой и нежной, да при этом сохраняет целостность кусочков.

Продукты для рецепта рыба под маринадом

рыба свежая- 500 гр
лимон- 0,5 шт.
соль- 1 чайная ложечка
сахарок-щепотка
перец молотый- 1 чайная ложечка,
морковки, средние- 2- 3 шт
луковка, средняя- 1 шт
помидорчики небольшие- 5- 6 шт (можно заменить ложечкой томатной пасты, томатным соусом)
масло растительное для жарки- 100 гр

Читать далее...

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

КАЛЬМАРЫ ЖАРЕННЫЕ И ТУШЁНЫЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары жаренные и тушёные

Кальмары жареные и тушеные.

Для первого блюда понадобится:

0,6 кг кальмаров

1 головка лука

1 лимон

соль, специи, зелень

Franzuzhenka

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 8 - Хек под томатным соусом
Часть 9 - Кальмары в сметане
Часть 10 - Кальмары жаренные и тушёные
Часть 11 - Рыба под маринадом
Часть 12 - Рыбные тефтели
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

КАЛЬМАРЫ В СМЕТАНЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в сметане

Для блюда:

Кальмары,лук репчатый,растительное масло,шампиньоны,твердый сыр, сметана, майонез, соль, перец молотый,зелень.

Очистить и промыть кальмары,нарезать соломкой,обжарить.

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на масле, затем соединить с кальмарами.Смешать пополам сметану и майонез,добавить соль,перец и довести до кипения,затем добавить этот соус в кальмары с грибами и луком.

Переложить в порционные сковородочки или кокотницы (на усмотрение), посыпать тертым сыром и запечь в духовке.Подать к столу и посыпать зеленью.

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 7 - Рыба по Фергански в казане
Часть 8 - Хек под томатным соусом
Часть 9 - Кальмары в сметане
Часть 10 - Кальмары жаренные и тушёные
Часть 11 - Рыба под маринадом
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБА ПО ФЕРГАНСКИ В КАЗАНЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по Фергански

Здравствуйте всем !
Хочу сегодня показать вам оригинальный рецепт ,который я увидел в одном фильме по Узбекскую кухню.
Этот фильм был снят на любительском уровне еще во времена видеомагнитофонов ,поэтому качество записи было еще то ! Но на качестве рецептуры это не отразилось . Во общем то там описывались достаточно известные рецепты приготовления всем известных блюд (плов,манты ,лагман и т.д),но было и несколько очень оригинальных рецептиков -которые я еще никогда не встречал !
И вот представляю Вам один из них
Читать далее...

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В КАРТОФЕЛЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сногсшибательная по вкусноте Рыба Запеченная в Картофеле

Давайте сегодня устроим рыбный день, так хочется вкусной рыбки. Рыба, запеченная с картошкой, достаточно проста в приготовлении. Да и ингредиенты, в общем-то, незатейливые. Использовать можно филе любой белой рыбы, например, тилапии (как у меня), трески, пишки и другой. Из указанного количества продуктов получается довольно большое блюдо, так что угостить им можно целую компанию. При этом получается полноценное блюдо, не нуждающееся в гарнирах и салатах к нему.

Немного труда, а удовольствия масса...

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

ПОДБОРКА ГОРЯЧИХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка горячих блюд из рыбы

																			
																					Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО! Видео

																					ПОНАДОБИТСЯ

																					700 г. рыбного филе

																					3 помидора

																					300 г. тертого сыра

																					2 зубчика чеснока

																					250 г. майонеза

																					сок половины лимона

																					измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

																					http://mizrah.ru/post213862579/                                                       

																					РЫБА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ.

																					Лосось (или другая рыба)- 600гр

																					Сметана - 200 гр

																					Майонез - 100 гр

																					Сыр - 300 гр

																					Укроп - 10 гр

																					петрушка 10 гр,

																					Сливочное масло - 50 гр

																					Растительное масло

																					http://www.liveinternet.ru/users/4619293/post216709014/                            

																					 ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

																					Потребуется:

																					картофель 5-6 шт.

																					Рыбка грамм 500 (у меня был окунь три небольшие филешки)

																					Помидор 2 шт.

																					 1 большая луковица

																					Сыр, зелень

																					Сливки (я люблю жирные)

																					http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post211187901/                            

																					Рыба в картофельной корочке

																					Ингредиенты:

																					4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)

																					2 яйца

																					4 картофелины

																					2 ст. л. муки + мука для обвалки

																					подсолнечное масло

																					соль

																					http://www.liveinternet.ru/users/larusik/post219491911/                            

																					Лосось запеченный под шубой

																					http://www.liveinternet.ru/users/as.../post197743808/        

																					Рыба под соусом, запеченная в духовке

																					Для приготовления данного рецепта вам потребуется:

																					1,5 кг.любой рыбы-тушку (я использовала палтус),

																					500 гр. помидор,

																					200 гр. репчатого лука,

																					5-6 зубчиков чеснока,

																					200 гр. сметаны,

																					соль, перец, специи по вкусу.

																					http://karolina-knit-cook.com/post211125693/                                                                 

																					МИНТАЙ "Молочные реки, рыбные берега"

																					Для приготовления нам понадобится:

																					• рыба минтай - 1 крупная рыбка

																					• лук репчатый -2 шт

																					• морковь -1 шт крупная

																					• молоко -1,5 - 2 стакана

																					• соль

																					• перец черный молотый.

																					• мука

																					http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post199383352/                            

																					РЫБКА, ЗАПЕЧЁНАЯ В БУМАГЕ

																					http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post232510505/                     

																					Форель с цитрусовым соусом

																					http://www.liveinternet.ru/users/aspidistra1_chdet_gostei/post190244459/

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
Часть 3 - Как вкусно приготовить рыбу?
Часть 4 - Рыбные шницели в вафельной корочке
Часть 5 - Подборка горячих блюд из рыбы
Часть 6 - Рыба Запеченная в Картофеле
Часть 7 - Рыба по Фергански в казане
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБНОЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ

Среда, 07 Января 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное жаркое в горшочке

Рецепт блюда:

Филе рыбы, репчатый лук, картофель, свежие грибы (можно шампиньоны или вешанки),сливочное и растительное масло, сметана, майонез, соль, перец молотый, сахар.

Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.

В горшочки положить по 1 ст.л. сливочного масла,1 лавровому листу, добавить очищенный и нарезанный пластинками картофель, а на картофель положить рыбу.

В растительном масле обжарить мелко порезанный лук,добавить туда предварительно отваренные и порезанные грибы,(если это шампиньоны или вешанки-их можно не отваривать), посолить, поперчить и немного добавить сахара, все слегка обжарить.

Снять сковороду с огня, добавить туда сметаны и немного майонеза, все хорошо перемешать и выложить эту массу на рыбу.

Поставить горшочки в духовку на слабый огонь,тушить под крышками минут 25-30.Затем можно крышки снять и довести блюдо до румяной корочки

Nella solneshko

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
Часть 3 - Как вкусно приготовить рыбу?
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

СЕЛЬДЬ В КЛЮКВЕННОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в клюквенном маринаде

Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска из селедочки, которая украсит праздничный стол и обязательно понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

Филе сельди (соленой) — 200-250 г;
Клюква свежемороженная — 1-2 ст.л.;
Лук репчатый — 0,5 шт;
Сахар — 1 ст.л.;
Вода очищенная — 0,5 стак.;


	Филе сельди порезать небольшими кусочками. В небольшую баночку (200-250 г) поместить часть кусочков в один слой.

	Клюкву разморозить, размять ложкой вместе с сахаром. Влить воду и перемешать до полного растворения сахара.

	На слой сельди выложить порезанный тонкими полукольцами или четвертинами лук, несколько целых ягод клюквы. Далее - слои повторить и залить подготовленным маринадом.

	Закрыть баночку крышкой и поместить в холодильник на 3-4 часа. Вот и все, можно подавать к столу. Приятного аппетита! Елена Калинина

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБА В СМЕТАНЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сметане

Рыба в сметане

Читать далее

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

ПОЛЬСКИЙ СОУС К РЫБЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус к отварной рыбе по-польски

рыба (297x260, 21Kb)

В последнее время я стараюсь избегать продуктов, подверженных жаренью, так как в данном виде тепловой обработки присутствуют канцерогены. Поэтому их жареного остается только лишь незаменимая жареная картошка. Все мясные и рыбные изделия я запекаю, варю или же тушу. Жареные котлеты и блинчики готовлю в редких случаях.

Сейчас хочу вам предложить соус к рыбе, который относится к польской кухне. Подается соус к отварной рыбе. Все очень просто - главное, осознать, что это полезно и безобидно для организма.

Для приготовления соуса нужны следующие продукты:

0,5 кг сливочного масла

5 яиц

зелень петрушки

лимонный сок по вкусу

Сливочное масло растопить и добавить остальные ингредиенты - вареные рубленые яйца, соль, сок лимона, нарезанную зелень петрушки. Перемешать и подавать к отварной рыбе. Согласитесь, очень диетично и вкусно!:)

Компания "Рекламный Легион" предлагает качественные услуги - лазерная гравировка Москва на стеклянных, деревянных и металлических изделиях. Вы можете сделать замечательные фирменные сувениры и подарки, а также рекламную продукцию своей организации эксклюзивным и оригинальным способом.

Рубрики:

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров