Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !



Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО СЕРВИРОВКА СТОЛА КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ УКРАШЕНИЯ БЛЮД УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ  КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ГОТОВИМ ДЕТЯМ  ГОСТИ НА ПОРОГЕ СОУСЫ,ЗАПРАВКИ АЭРОГРИЛЬ БЛИНЫ,ПИРОЖКИ  ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ БУТЕРБРОДЫ   ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ ГАРНИРЫ ГАРНИРЫ ОВОЩНЫЕ ГОРЯЧЕЕ ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ ГРИБНЫЕ БЛЮДА ЗАВТРАКИ ЗАКУСКИ  ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ ИЗ ФАРША КАРТОШЕЧКА КУРИНАЯ ГРУДКА ЛАВАШ НАПИТКИ ОВОЩИ ПАРОВАРКА ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИКНИК ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ ПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ) ПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ) ПОСТ(БЛЮДА) РЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ САЛАТЫ САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ СУПЧИКИ ТВОРОГ ТЕСТО ХЛЕБОПЕЧКА ЦЕЛОЕ МЕНЮ ШАШЛЫК СЛОЕНОЕ ТЕСТО В ФОЛЬГЕ БУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ ЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ КОНФЕТЫ МАКОВАЯ ВЫПЕЧКА ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ ПИРОГИ СЛАДКИЕ ПИРОЖНЫЕ ТОРТЫ РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,СОЧНИ ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ ХВОРОСТ,ПОНЧИКИ ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДЕСЕРТЫ МУЛЬТИВАРКА МИКРОВОЛНОВКА   ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ СОВЕТСКАЯ СТОЛОВАЯ     НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ     САЛО РЫБКА-(ЗАСОЛ)

 

Трафареты для рисунков на кофе

Распечатываем трафареты, вырезаем осветленную часть и переносим маркером на плотный материал (если картон, то обклейте его сначала скотчем или используйте вместо картона тонкие пластмассовые крышечки как на стаканчиках от йогуртов).
Для рисунка на кофе используйте какао, Несквик или корицу. Чтобы рисунок получился равномерным пользуйтесь ситечком.

 

Трафареты

Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!

Читать далее...

Ликер апельсиновый

Сладкий, ароматный апельсиновый ликер с легким привкусом горчинки апельсиновой корочки не оставит равнодушными любителей цитрусовых да и ликеров в общем :)

Ингредиенты:

Корочки 4 больших апельсинов
500 мл спирта
700 мл холодной кипяченой воды
1 ст. сахара
Читать далее...

Польза зеленого чая


История чая насчитывает уже более 2000 лет. Во всем мире он с давних пор воспринимается не только как приятный напиток, но и как средство помогающее в борьбе с многими недугами. Мате, каркадэ, рейбос, улун, пуэр, чай фруктовый, цветочный, — в мире насчитывается огромное количество разновидностей этого напитка, но самыми популярными, безусловно, среди них являются зеленый и черный чай
Читать далее...

Польза чая


Думаю, многим известна польза чая. Чай имеет профилактическое действие против раковых заболеваний, способствует снижению уровню холестерина.
Также, чай повышает иммунитет. Поэтому в зимнее время не бойтесь выпить лишнюю чашечку чая.
Еще чай активно насыщает организм влагой. Поэтому летом лучше утолять жажду не прохладительными напитками, а именно чаем.
Кроме того, употребление чая способствует укреплению костных тканей, зубов. Чай обладает противовоспалительным действием, защищающим наши десны.
Чай - идеальная диета. В нем не содержится калорий. С помощью него можно улучшить свой обмен веществ. Зеленый чай омолаживает внешность.
Чай часто используют в различных косметологических средствах, так как чай увлажняет кожу, волосы, насыщает их полезными веществами.

Банановый коктейль

Банановый коктейль


Ингредиенты

1 банан (200-250 г)
100 г мороженого
150 мл молока
Рецепт приготовления

Сытный, нежный коктейль.
Можно посыпать его натертым на мелкой терке шоколадом, получится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Горячий шоколад

Горячий шоколад



Ингредиенты



1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Приготовление

Молочный коктейль с мороженым

Молочный коктейль с мороженым



Ингредиенты:
- Бананы 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Мороженое сливочное 150 г

Приготовление:

Энергетические коктейли – 3 вкусных и питательных рецепта смузи

Энергетические коктейли – 3 вкусных и питательных рецепта смузи




Шеф-повар Ами Вальпон (Нью-Йорк)

Вот, наконец, и наступила долгожданная весна. Самое время доставать блендер и приступать к приготовлению вкуснейших натуральных коктейлей. Полезные и питательные напитки, рецепты которых приведены в нашем небольшом обзоре, помогут вам удовлетворить свою любовь к сладкому. И где бы вы ни находились – в дальней дороге, на природе, в гостях или у себя дома – весенние энергетические коктейли смузи быстро поднимут вам настроение и наполнят вас живительной энергией, благодаря чему ваш день непременно будет плодотворным, интересным и радостным.

1. Зеленый чай с клубникой (на 1 порцию)

2 чашки свежего шпината;
0,25 чайной ложки молотой корицы;
2 стакана свежей клубники, отделенной от чашелистиков;
1,5 чайных ложки меда;
0,5 чайной ложки семян чиа (шалфея узколистного, или испанского);
1 чашка охлажденного зеленого чая.
Все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной массы. Перелить в коктейльный бокал. Подавать охлажденным.

2. Черника с базиликом и бананом (на 1 порцию)

Молочно-клубничный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 400 мл
клубника – 100 г
мороженое – 2 ст.л.
клубничный йогурт – 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

1.

Коктейль «Милккиви»

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 100 мл
клубничный сироп – 2 ст.л.
киви – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Очистим киви от кожицы, разрежем на кусочки.
2. Смешаем в чаше блендера киви, молоко и клубничный сироп.
3. Разольем полученный коктейль по бокалам.
Коктейль «Милккиви» готов к употреблению.

Домашнее вино можно сделать из любых ягод.

Домашнее вино можно сделать из винограда, но в принципе из любых ягод – вишни, смородины, клубники...

Берём ягоды, мыть не нужно. Выкладываем  в ёмкость желательно стеклянную или эмалированную и мнём. Для этого надеваем резиновые перчатки. Полученную массу  накрываем полотенцем и оставляем на 3 дня, чтобы забродила. Если очень жарко, то достаточно и 2 дней.

Потом после брожения полученную массу процеживаем через марлю и сок сливаем в 3-х литровую банку. На 2,5 литра сока добавляем пол литровую банку сахара. Накрываем банку специальной винной крышкой и ставим в прохладное место. Если хотим, чтобы вино было слаще, то можно добавить ещё 100-200 гр. сахара. Через 2 месяца вино в общем то готово и можно разливать в бутылки и закрывать крышками.

Всё  вино можно подавать к столу.

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
Часть 3 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
Часть 4 - Как быстро приготовить обед для всей семьи.
...
Часть 25 - Необычное исполнение замечательного творожного печенья.
Часть 26 - Вкусные пирожные «Лакомка» к чаю.
Часть 27 - Наггетсы – вкусное блюдо из курицы своими руками.

Как сделать домашнее вино

Читать далее...

Калиновая настойка на коньяке и меде

Возьмем 3-х литровую банку и заполним наполовину ягодами калины.

Добавим 0, 5 кг меда и 0, 5 л коньяка, дольем кипяченой холодной водой до верху и закроем крышкой.

Поставим настаиваться в темное место на 1 месяц.

Процедим смесь и разольем по бутылкам, закрыв пробками.

Настойка обладает целебными свойствами. Она полезна для больных почек. При регулярном употреблении по 50 мл в течение недели настойка избавит от головных болей.

В настойке много витаминов и ценных веществ. Ее неповторимый вкус и аромат восхищает!

А если вы хотите приготовить более простой вариант калиновой настойки, читайте рецепт на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/kalinovaya-nastojka-poleznaya-vkusnyashka/. Вкусно и полезно!

Наливочка "Не пить, наслаждаться!"

Изюминка данной наливки - в терпении и выдержке: пробовать не раньше 3-х месяцев…Наливка получается очень красивая на цвет, ароматная, вкусная, а витаминов в ней сколько!



Ингредиенты:

малина 1 кг
абрикосы 1 кг
клубника 1 кг
вишня 1 кг
черная смородина 1 кг
сахар 2,5 кг
водка 5 л


 

Рецепт:

Наливочка "100 листьев".

Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! 

 

тынц!!!